¿Cómo hacer delicioso el pastel sobrante?
1 Batir los huevos con sal.
2 Añade el resto de la harina y empieza a remover constantemente.
3 Agrega agua hasta que la consistencia sea moderada y agrega la cebolla de verdeo picada.
4Pon un poco de aceite en la sartén y vierte la masa en el centro.
5 Luego, antes de que se forme el rollito de huevo, gira lentamente el fondo de la olla para formar un círculo.
Pregunta 2: Cómo hacer sobras, ingredientes deliciosos.
El resto del arroz, los huevos, los pimientos verdes y la zanahoria.
Preparación
1. Cortar en dados el pimiento verde y la zanahoria, picar el ajo y la cebolla y reservar.
2. Calienta el aceite a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.
3. Batir los huevos y remover constantemente (esto romperá los huevos muy finos), agregar los pimientos verdes y las zanahorias cortados en cubitos, poner a fuego lento, agregar el arroz, sofreír, agregar la salsa de soja y un poco de sal. poca azucar.
4. Una vez soltados todos los condimentos, sofreír a fuego alto. Cierra la olla. ¡No se agregó glutamato monosódico!
Técnicas
1. ¡Solo dominando la conversión del calor los huevos podrán quedar dorados y los granos de arroz deliciosos y no blandos!
2. ¡El arroz frito con huevo (incluidos los platos con huevo) no contiene glutamato monosódico ~!
3. El arroz debe estar frío, ¡lo que sobra es mejor!
Pregunta 3: ¿Qué hacer con las tortas de arroz sobrantes?
Añade un poco de sal 1 al huevo líquido y revuelve uniformemente. Mezcle las sobras y las cebolletas durante la noche.
2 Vierte lentamente el líquido del huevo en el arroz y revuelve uniformemente. (Recuerda no verter todos los huevos) Luego, enrolla el arroz en un cubo cuadrado. Envuélvalo en film transparente y congélelo durante aproximadamente 1 hora.
Después de sacarlo, pincelar la superficie con huevo batido. Calentar el aceite en una sartén, freír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados y espolvorear con semillas de sésamo.
Pregunta 4: Cómo hacer las tortitas de arroz, cómo hacerlas riquísimas y los ingredientes principales de las tortitas de arroz caseras.
Arroz
1 bol pequeño
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Huevos (de gallina)
1
Vino para cocinar
Una cantidad adecuada
Pasos
Sobras
2. Unte la olla con aceite y agregue condimentos a la comida.
Mezclar bien
Juntarlos y remover la mezcla de huevo
5. Verter todo el líquido del huevo de manera uniforme.
6. Reorganiza y presiona los bordes hacia el centro.
7. Voltear con cuidado
8. Freír ambos lados hasta que estén dorados. Hecho.
Técnicas
Freír a fuego lento.
Pregunta 5: ¿Cómo cocinar las sobras que están demasiado duras? Gracias por el método/pasos
1
Prepara zanahorias, huevos y cebollas.
2
Cortamos la zanahoria y la cebolla en dados, rompemos los huevos en un bol, ponemos el arroz en un plato y reservamos.
Tres
Vierta aceite de cocina en la olla, triture el aceite con la tortita de huevo y luego póngalo en un bol.
Cuatro
Vierte el aceite de cocina en la olla, añade las zanahorias y las cebolletas y sofríe.
五
Arroz frito, huevos revueltos.
Seis
Añadimos un poco de agua, añadimos sal, pimienta y salsa de ostras y sofreímos. Agregue los condimentos y saltee antes de servir. Retirar de la sartén y colocar en un plato. El delicioso arroz frito con huevo está listo.
Pregunta 6: ¿Cómo hacer arroz al vapor con restos de arroz? Utilice las sobras para preparar tortillas para el desayuno.
Ingredientes
1 bol de sobras, 1 huevo, cebolla.
Método de trabajo
1. Añade un poco de sal al huevo líquido y bate bien.
2. Mezclar las sobras y las cebolletas picadas durante la noche.
3. Vierta lentamente el líquido del huevo en el arroz y revuelva uniformemente. (Recuerda no echar todos los huevos)
4. Luego, enrolla el arroz hasta darle forma cuadrada. Envuélvalo en film transparente y congélelo durante aproximadamente 1 hora.
5. Después de sacarlo, pincelar una capa de huevo batido en la superficie.
6. Calentar el aceite en una sartén, sofreír a fuego lento hasta que se doren por ambos lados y espolvorear con semillas de sésamo.
Consejos
1. Si el arroz tiene forma, no olvides removerlo y meterlo en el frigorífico. Lo mejor es tener en casa una herramienta de molienda cuadrada, con la que se puedan hacer muchos trozos a la vez, para que el arroz prensado quede bien. No sirve de nada ser vago.
2. Lo mejor es poner el aceite a casi medio metro de profundidad para que no se pegue al fondo al freír.
Pastel de arroz frito con sobras
Ingredientes
1 bol de arroz, judías verdes, granos de elote, zanahoria, media papa y huevos.
Método de trabajo
1. Cortar las zanahorias en trozos pequeños, cortar las patatas en tiras y hervirlas con frijoles mungo y granos de maíz.
2. Junte las sobras con las judías verdes cocidas, los granos de elote y las zanahorias.
3. Vierta los huevos en el arroz (se puede agregar la mitad del líquido del huevo a un tazón pequeño de arroz), agregue una cantidad adecuada de sal, cinco especias en polvo y pimienta blanca y revuelva uniformemente. .
4. Calentar la olla, reducir el fuego al mínimo, untar con una capa de aceite, poner el arroz mezclado en la olla y presionarlo hasta formar una torta, y freír por ambos lados hasta que se dore.
5. Espolvoreamos unas cuantas semillas de sésamo negro para decorar.
Consejos
Se recomienda tener en casa judías verdes, granos de maíz y zanahorias. Aportan sabor y color a muchos platos.
Las sobras se convierten hábilmente en 3 pequeños sacos
Normalmente, siempre nos preocupa el pequeño cuenco de arroz que queda en cada comida. Si lo tiramos, sentimos que es un desperdicio. Si lo dejamos para la siguiente comida tendrá un sabor terrible. ¿Por qué no darles algunas ideas y transformarlas?
Ingredientes
1 bol de arroz sobrante, azúcar, semillas de sésamo crudas y aceite.
Método de trabajo
1. Poner el arroz sobrante en una bolsa de plástico, añadir azúcar según el gusto personal, cerrarla y amasarla sobre la tabla de cortar como si fuera una masa hasta que se formen granos de arroz. ya no son visibles.
2. Aplica un poco de aceite para ensalada en tus manos y amasa el arroz cocido hasta formar bolas de arroz del tamaño adecuado.
Envolver bolitas de arroz con semillas de sésamo.
3. Ponerlo en la cacerola de aceite y sofreír un rato. Cuando el color se dore, estará listo para cocinar.
Consejos
1. Amasar bien el arroz para que las bolitas de sésamo resultantes queden suaves y delicadas.
2. Envuelva la pasta de frijoles o la pasta de azufaifa en pequeñas bolas de arroz para convertirlas en bolas de pasta de frijoles y sésamo.
La transformación de las sobras 4 - pastel de mijo fragante y glutinoso
La magnífica transformación de las sobras. Por lo general, siempre nos preocupamos por ese pequeño plato de arroz que queda en cada comida. Si lo tiramos, sentimos que es un desperdicio. Si lo dejamos para la siguiente comida tendrá un sabor terrible. ¿Por qué no darles algunas ideas y transformarlas? Siempre que prestemos un poco de atención, el arroz común también se puede convertir en aromáticos y glutinosos pasteles de arroz~
Ingredientes
1 plato de arroz sobrante, cebolla verde picada, sal, pimienta y aceite.
Método de trabajo
1. Introducir el arroz sobrante en una bolsa de plástico y amasarlo ligeramente.
2. Divide el arroz cocido en varias bolitas y presiónalas para formar tortas.
3. Poner el bizcocho en el molde y hornear hasta que ambos lados estén dorados. Espolvorea con cebolla verde picada, sal, pimienta y otros condimentos antes de cocinar.
4. Aplica un poco de aceite para ensalada en tus manos y amasa el arroz cocido hasta formar bolas de arroz del tamaño adecuado.
Arroz sobrante - arroz tricolor
El arroz sobrante está demasiado frito y la papilla demasiado aburrida. Prueba a cocinar este delicioso arroz tricolor con un bol de caldo de res, te quedará muy apetecible.
Ingredientes
Arroz, guisantes, maíz, pepino
Método de trabajo
1 Combinar el resto del arroz, los guisantes y los granos de maíz. Ponlo en la olla, añade medio bol de agua y caliéntalo.
2. Cortar el pepino en rodajas.
3. Saca el arroz cocido en el paso (1).
4. Colocar rodajas de pepino para decorar.
El arroz sobrante se utiliza para hacer arroz.
Ingredientes
Sobras, sobras de arroz, zanahoria, condimentos
Método de trabajo
1 Cortar las zanahorias en rodajas y trincharlas con un molde. Algunas formas de corazón.
2. Poner aceite en la olla, sofreír los ajos hasta que estén fragantes, añadir las rodajas de zanahoria y sofreír un rato.
3. Añade un poco más de agua y cocina a fuego lento un rato.
4. Añade la salsa de soja, la sal, la pimienta negra y otros condimentos y pon a fuego alto.
5. Untar la sartén uniformemente con aceite y poner en ella el arroz. Hice arroz con mijo y sémola de maíz.
6. Colocar las rodajas de zanahoria mal formadas sobre el arroz.
7. Repartir las sobras sobre las zanahorias, finalmente poner las zanahorias en forma de corazón y verter uniformemente la sopa de zanahoria por encima.
8. Poner la olla Zan a fuego lento, taparla y cocinar a fuego lento hasta que salga vapor y la olla haga sonido. Apaga el fuego.
Consejos
Presta atención a fuego lento y añade un poco más de sopa de zanahoria hasta que el agua se evapore y el aceite base y la sopa se mezclen...>gt
Pregunta 7: ¿Qué tan delicioso es el pastel de arroz? Ingredientes recomendados para las tortas de arroz caseras
Arroz
1 bol pequeño
Condimentos
Aceite
Apropiado cantidad
Sal
Una cantidad adecuada
Huevos (de gallina)
1
Vino para cocinar
Cantidad adecuada
Pasos
Sobras
2. Unte la olla con aceite y agregue condimentos a la comida.
Mezclar bien
Juntarlos y remover la mezcla de huevo
5. Verter todo el líquido del huevo de manera uniforme.
6. Reorganiza y presiona los bordes hacia el centro.
7. Voltear con cuidado
8. Freír ambos lados hasta que estén dorados. Hecho.
Pregunta 8: ¿Cómo utilizar restos de arroz y patatas ralladas como ingredientes principales de las tartas?
Sobras de arroz, patatas, verduras congeladas, jamón, huevos, patatas, arroz 1:1.
Condimentos
La sal depende de tu estado de ánimo
Pasos para hacer bizcocho de sobras de patatas y verduras
Hay muchas formas de hacer. método de puré de papas, como cocinar al vapor o en el microondas. De todos modos, simplemente hiérvelos y muélelos hasta convertirlos en puré~
2. Extienda una envoltura de plástico sobre la tabla de cortar y extienda el arroz.
3. Junta el puré de patatas y el arroz.
4 Cava un hoyo y rompe los huevos, luego cógelo como loco y mezcla bien el arroz, el puré de patatas y los huevos. (¡Recuerda usar guantes desechables~!) Añade sal... depende de tu estado de ánimo.
5. Utilice agua hirviendo para congelar rápidamente las verduras y utilice agua fría para secar el agua y reservar.
6. Mmm, tiene buena pinta... Distribuye uniformemente el jamón cortado en cubitos y las verduras sobre el puré de patatas plano.
7. Envuelve el bizcocho grande con film transparente.
8. Utilice un rodillo para separar los artículos doblados y extiéndalos un poco más finos, no demasiado, de lo contrario la comida se caerá.
9. Calienta la sartén y enfría el aceite. Añade un poco más de aceite, de lo contrario la sartén se quemará~.
10. Si están rebozados por ambos lados ya está listo para servir (ω).
11. Se deshace fácilmente al servir. Ten cuidado, ¡sabe muy bien con salsa de tomate! ! !
Pregunta 9: ¿Cuál es la receta para hacer tortitas de cebolleta con restos de verduras y leche de arroz? Los ingredientes para los panqueques fritos son: 750 g de harina para todo uso, 3 cucharaditas de levadura en polvo, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 3 cucharadas de aceite de cocina y 375 g de agua tibia.
Cómo freír tortitas: Vierte la levadura en polvo en agua tibia, mezcla bien y deja reposar un rato. Mezcle uniformemente la harina, la sal y el bicarbonato de sodio, vierta el agua con levadura y amase hasta formar una bola. Hacer un agujero en la masa y verter aceite de cocina. Amasar lentamente para combinar completamente el aceite y la masa, y finalmente hacer una masa suave. Cubrir con film transparente y dejar a temperatura ambiente durante la noche.
Extiende una capa de aceite sobre la tabla y enrolla suavemente la masa hasta darle forma redonda. Los más finos quedan crujientes y los más gruesos son tortas fritas. Luego haz un corte en el medio del frente, dale la vuelta al disco y haz un corte en cada lado. Cuando el aceite esté caliente, deberá estar a fuego medio al momento de freír. Coloque el panqueque en la bandeja de aceite. Cuando esté bien caliente, burbujeará inmediatamente, se volteará en tres a cinco segundos y estará listo en otros tres a cinco segundos.
Recordatorio: No esperes a que el bizcocho frito esté muy quemado, porque el color que se ve al freír es claro, y al sacarlo será más oscuro. Además, al freír los panqueques, no los voltees con frecuencia para evitar que el sabor de los panqueques se endurezca.
Las tortas de aceite caseras no contienen alumbre ni álcali, y las burbujas no se expanden tanto, por lo que no son tan ricas como las tortas de aceite fritas que se venden en los puestos callejeros, sobre todo cuando están frías. Pero sigue siendo delicioso recién frito.
Pregunta 10: ¿Cómo hacer snacks con restos de arroz?
1. Cómo hacer las sobras de tortitas
Mezclar todos los ingredientes con el arroz y añadir un poco de sal según el gusto personal.
Calentar aceite en una sartén, hacer una bola con el arroz, presionarlo para formar una tortita y freír hasta que esté dorado por ambos lados.
En segundo lugar, el método del anciano de usar huevos y arroz.
Cantidad adecuada de arroz y cebolla verde picada.
Romper los huevos en un bol.
Primero bata los huevos con el huevo líquido, luego vierta el arroz, las cebollas verdes picadas, el curry en polvo y los condimentos en el huevo líquido y revuelva.
Revuelva uniformemente
Vierta la masa revuelta uniformemente en la sartén de aceite y fría bien por ambos lados.
Cortar en trozos y servir en un plato.
En tercer lugar, aprovecha inteligentemente las sobras para hacer crocantes pasteles de arroz.
Después de sacar las sobras del frigorífico, lo mejor es calentarlas ya que son más fáciles de adherir.
Añade sal, trece especias, chile en polvo y aceite al arroz caliente y revuelve uniformemente. (Si los palillos tienden a pegarse al arroz al revolver, puedes sumergirlos en un poco de agua).
Coloca el film plástico sobre la tabla de cortar, vierte el arroz mezclado sobre el film plástico, dobla el plástico envuélvalo por la mitad y use un rodillo. Batir durante uno o dos minutos.
Utiliza un rodillo para enrollar el arroz hasta formar una capa fina y dobla el envoltorio plástico por la mitad en tres lados para que el pastel de arroz quede doblado sobre el envoltorio plástico y tenga un grosor uniforme en todos los lados.
Mete la tarta de arroz cocida en el frigorífico durante 30 minutos.
Saca el bizcocho de arroz congelado y córtalo en cubos del mismo tamaño. Tenga cuidado de que los cuadritos no se peguen.
Unte una bandeja para hornear con aceite, agregue las rodajas de arroz cortadas, precaliente a 150 grados y hornee durante 40-50 minutos. No te apresures a subir el fuego, las bolas de arroz se asan lentamente a fuego lento. )