La práctica de la salsa de maní con chile en las zonas rurales

Materiales de preparación: 300 gramos de mijo picante, 200 gramos de ajo, 150 gramos de maní, 30 gramos de sal, 1 cucharada de pasta de frijoles.

1. Primero retiramos los tallos del mijo y el ajo, los limpiamos y los ponemos en una batidora hasta formar una pasta.

2. Freír los cacahuetes hasta que estén crujientes, pelarlos y triturarlos hasta convertirlos en polvo con una batidora.

3. Ponga la salsa de chile y ajo en un plato, luego vierta el maní en polvo, agregue 30 gramos de sal y 1 cucharada de pasta de frijoles y revuelva uniformemente.

4. El dispositivo se sella en una botella y se coloca en el frigorífico. La mantequilla de maní con chile y ajo está lista y se puede sacar en cualquier momento. Pero la salsa de chile no se puede conservar por mucho tiempo. Después de todo, no hay conservantes.