¿Tiene mayor valor nutricional la sopa de haggis o la sopa de cordero?

En teoría, la sopa de haggis es más nutritiva porque contiene más ingredientes.

La sopa de cordero tiene los efectos de resolver el estancamiento, fortalecer las glándulas y reponer el qi, calentar y nutrir el yang del riñón.

La tripa en el haggis es de naturaleza dulce y cálida y entra en los meridianos del bazo y del estómago, tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer la deficiencia, reponer el qi y fortalecer el estómago, fortalecer la superficie y detener; sudoración; se utiliza para ganar peso debido a fatiga, incapacidad para comer, sed, sudores nocturnos, micción frecuente y otros síntomas.

El corazón de oveja tiene un sabor dulce, es cálido por naturaleza y regresa al meridiano del corazón; tiene el efecto de nutrir el corazón y la sangre; puede tratar las palpitaciones, el insomnio, la dificultad para respirar y el corazón; dolor de diafragma.

Los huesos de oveja contienen fosfato cálcico, carbonato cálcico, colágeno y otros ingredientes que pueden nutrir los riñones y fortalecer los huesos, calentar el cuerpo y detener la diarrea.

El pulmón de oveja es rico en proteínas, hierro, selenio y otros nutrientes, que pueden reponer el qi pulmonar, la diuresis y promover la circulación del agua.