Carne frita infantil con zanahoria
El invierno es una estación nutritiva y una buena época para mantener la salud. Debido a que el clima es frío en esta época, el cuerpo también necesita nutrientes para resistir el frío, así que no te preocupes por subir de peso en esta época y come alimentos más nutritivos. Ésta es la forma de mantener una buena salud. Hoy compartiré contigo una receta deliciosa y nutritiva. Si te gusta, recuerda compartir mi enfoque.
Este plato consiste en carne frita con champiñones y zanahoria. Como todos sabemos, las setas son un alimento con un alto valor nutricional. Los hongos contienen una variedad de nutrientes. Los análisis científicos muestran que los hongos también tienen algunos efectos anticancerígenos y un aroma único, que es la razón principal por la que son populares entre el público.
Así que las setas shiitake también tienen un bonito nombre llamado Mushroom Queen. Las zanahorias, al igual que las setas, también son alimentos muy nutritivos. El caroteno es el elemento más nutritivo de las zanahorias y es muy bueno para el organismo, especialmente para los niños, ya que puede proteger la visión y los ojos. Hoy en día, muchos niños tienen problemas de visión debido al exceso de productos electrónicos. Los padres deben darles a sus hijos más alimentos que contengan caroteno y vitamina A, y las zanahorias son la mejor opción.
La nutritiva comida de carne salteada con setas y zanahoria es sencilla. Tanto a los adultos como a los niños les encanta. Ven a intentarlo conmigo.
Plato: Carne salteada con zanahoria y champiñones.
Ingredientes para cocinar: 10 setas shiitake secas, media zanahoria, 2 pimientos, 100 g de lomo, cantidad adecuada de cebolla verde picada y jengibre picado, cantidad adecuada de aceite de cocina, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja , 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada Azúcar y sal.
Pasos de cocción:
1. Preparar primero un trozo de lomo, luego cortarlo en rodajas finas, añadir una cucharada de vino de cocción y un poco de sal, mezclar bien y dejar marinar. 5 minutos.
2. Prepara los ingredientes, lava las zanahorias y córtalas en trozos en forma de rombo. Quitar las raíces y semillas de los pimientos y cortarlos en rodajas. Los champiñones son champiñones secos que deben remojarse previamente en agua y luego cortarse en trozos pequeños. También puedes utilizar champiñones frescos y cortarlos directamente. Simplemente prepare un tazón pequeño con agua y almidón para usarlo más tarde.
3. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, luego saltee rápidamente las rodajas de carne marinada en la olla, luego agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante.
4. Luego ponga las rodajas de champiñones en la olla, luego agregue la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y el azúcar, saltee uniformemente y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Si no hay suficiente sopa en la olla, puedes agregar una pequeña cantidad de agua.
5. Vierte las zanahorias y los pimientos verdes juntos en la olla y sofríe uniformemente a fuego alto. En este momento podrás saborearlo. Si crees que no es suficiente, puedes añadir un poco de sal al gusto.
6. Finalmente, agrega el almidón de agua preparado para espesar la sopa hasta que la sopa esté rica y los ingredientes deliciosos. Los ingredientes son coloridos y se ven deliciosos. Probar.
Consejos de cocina:
1. La carne de cerdo tendrá un sabor delicioso si le añades sal. Agregar vino de cocción eliminará parte del olor a pescado y la carne quedará muy tierna.
2. Champiñones, puedes utilizar champiñones frescos o champiñones secos. Creo que los champiñones secos saben muy bien porque pueden absorber la sopa, por lo que saben bien.
3. La cantidad de condimento la debes añadir según tu propio gusto.