El pulpo es algo común. ¿Cómo hacer delicioso el pulpo?

1. Ingredientes: Diez pulpos, media patata, 1 cebolla de verdeo, medio jengibre, 1 pimiento verde, un bol pequeño de vino de cocina, 4 cucharadas de aceite de cocina, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de esencia de pollo .

2. Sacar los órganos internos y los ojos del pulpo, remojarlos en agua salada, enjuagarlos y luego enjuagarlos con agua limpia.

3. Lavar las cebollas, los pimientos verdes, el jengibre, las patatas y demás guarniciones, cortarlos en rodajas y reservar.

4. Echar una pequeña cantidad de agua en la olla, esperar a que hierva, añadir el pulpo, sacarlo al cabo de medio minuto y escurrir el agua.

5. Abre la olla caliente y vierte dos cucharadas de aceite de cocina. Después de que el aceite esté caliente, agrega las cebollas, los pimientos verdes y las papas recién picados a la olla y sofríe. Agrega media cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo, y luego viértelo en el plato.

6. Limpia la olla, agrega dos cucharadas de aceite a la olla caliente. Cuando el aceite esté caliente, vierte el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Luego vierte rápidamente el pulpo y revuelve. sofreír, añadir media cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo y una cucharada de esencia de pollo. Llevar a ebullición el azúcar, una cucharada de salsa de soja y medio vaso de vino de cocción.

7. Cuando el jugo esté casi cocido, añade la cebolla, el pimiento verde, las patatas y otras guarniciones, sofríe rápidamente y luego cocina las guarniciones.