Cómo hacer cerdo agridulce con piña

Cerdo agrio con piña:

Ingredientes

200 gramos de piña, 150 gramos de carne, 150 gramos de pimiento verde, 30 gramos de almidón, 30 gramos de harina, 1 cucharadita de vino de cocción (5ml)

Condimento 1:

60g de salsa de tomate, 1 cucharadita de vinagre blanco (5ml), 4 cucharaditas de azúcar (20g), 1 cucharadita de sal (5g) , 60g de agua Gramo

Método

1. Cortar la piña en trozos pequeños y remojarlos en agua con sal. Cortar la carne en trozos pequeños y remojarlos en vino de cocción durante 10 minutos. Luego sumergirlos en una mezcla de almidón y harina. Cortar el pimiento verde en trozos pequeños. Poner todos los trozos pequeños y el condimento 1 en un bol y reservar. Poner aceite en la olla y sofreír. carne enharinada por un rato

3. Finalmente, juntar toda la carne y freír una vez

4 Vierta el condimento 1 en la olla

5. en piña

6. Vierta la carne frita

7, agregue el pimiento verde

8, sofría uniformemente y sirva.