¿Cómo se llama la elegante ensalada de tomate?
Análisis: Los tomates rojos generalmente se eligen para los tomates fríos; los tomates fríos eventualmente se espolvorearán con azúcar blanca para que neven.
La vitamina C del tomate tiene las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, enriquecer la sangre y nutrirla, y aumentar el apetito. . Los tomates son jugosos, diuréticos y aptos para pacientes con nefritis.
El ácido málico o ácido cítrico que contiene el tomate ayuda al jugo gástrico a digerir grasas y proteínas. Los tomates fríos son de colores brillantes, agridulces y, a menudo, se comen en verano.
Tabú del tomate
1. Es mejor no comerlo con pepinos.
Porque los pepinos contienen una enzima descomponedora de la vitamina C que destruirá la vitamina C rica en otras verduras. Los tomates son una verdura típica rica en vitamina C. Si se comen juntos, la vitamina C que absorbemos de los tomates será destruida por las enzimas descomponedoras de los pepinos y no se logrará el efecto de suplemento nutricional en absoluto.
2. No es aconsejable tomar fármacos anticoagulantes como heparina y dicumarol.
El tomate contiene más vitamina K. Vitamina K: su función principal es catalizar la síntesis de protrombina y tromboplastina en el hígado. El requisito mínimo para perros es 30ug/kg de peso corporal. Cuando la vitamina K es insuficiente, la síntesis de protrombina se limita y el tiempo de coagulación se prolonga, provocando hemorragias subcutáneas y musculares.
3. No se debe consumir en ayunas.
Los tomates contienen una gran cantidad de astringentes solubles y otros ingredientes, que reaccionan con el ácido gástrico y se condensan formando grumos insolubles. Estas masas pueden bloquear el píloro en la salida gástrica, provocando distensión gastrointestinal, dolor y otras molestias. Comer tomates después de una comida no es grave porque el ácido gástrico se ha mezclado con mucha comida, la concentración no es alta y no reaccionará con el coloide que contiene.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Ensalada de tomate.
El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: ¿Son perjudiciales los tomates mezclados con azúcar? 5 tabúes sobre comer tomates en verano 2