Composición de los ocho cuencos de Jinhu
Siempre ha sido una auténtica receta utilizada por los inmortales para agasajar a familiares y amigos. Su sabor fresco y suave y su dulce fragancia atraen a muchos turistas, y se le llama "el clásico de la cultura gastronómica local tradicional". Estos son los famosos "Ocho cuencos de Xianju".
Su método es muy singular: el chef necesita preparar ocho cuencos finamente tallados y dividirlos en cuatro cuencos y cuatro cuencos. Los ingredientes para los últimos cuatro tazones necesitan semillas de loto (o lentejas blancas), pepinos de mar (o ginseng de carne), cucharones de carpa cruciana (o carne machacada) y panceta de cerdo, los ingredientes para los siguientes cuatro tazones deben cortarse; mezcolanzas irregulares, como brotes de bambú (o arroz salvaje), carne de cerdo salteada (o tiras de tofu salteadas), cordero (o sepia desmenuzada), intestinos de cerdo y tofu. Cuando como verduras presto mucha atención al asiento: la mesa en la que comemos se llama la "Mesa de los Ocho Inmortales", que es cuadrada y mide un metro de largo. El taburete mide cuatro pies de largo y se llama "taburete de cuatro pies". Hay dos personas sentadas a cada lado, para un total de ocho personas.
Me quedé helado cuando el chef lo mencionó. ¡Qué plato! Ocho tazones están apilados uno encima del otro, ¡y los platos en los tazones son fragantes y deliciosos! Incapaz de resistir la tentación, primero moví mis palillos y probé el primer plato de ocho tazones: recogiendo semillas de loto.
Las semillas de loto recogidas en el río tienen muchas grietas, amarillas y blancas, y parecen redondas. La sopa es de color blanco lechoso y fragante. Cogí una semilla de loto, me la metí en la boca y la probé con atención: su sabor era fresco y ligeramente dulce, con una rica fragancia, muy dulce y deliciosa. Después de darle un mordisco, quedé embriagado por el sabor dulce y húmedo. Cogí el cuenco, tomé una cucharada de sopa y la probé. En ese momento, me sentí extremadamente genial e indescriptiblemente feliz. ¡El sabor de las semillas de loto es delicioso e inolvidable! Luego comí siete platos deliciosos, como Dong Bin Big Fish y Tieguai Pork. "¡Esto es lo más delicioso del mundo!", Suspiré. Al mirar la Mansión Inmortal a lo lejos, siento una sensación de orgullo en mi corazón.
Sí, ¡el nombre "Cuencos de los Ocho Inmortales" también está relacionado con los Ocho Inmortales cruzando el mar! ¿Quieres saber el origen de su nombre? ¡Aprenda rápidamente sobre los ocho tazones de Xianju!