¿Cuánto tiempo se deben remojar los fideos fríos?
El método de preparación de los fideos fríos es el siguiente:
Materiales de preparación: fideos fríos, pepino, cilantro y ajo.
1. Los fideos fríos que acabas de comprar están secos y es necesario remojarlos en agua fría durante 30 minutos para que se ablanden.
2. A la hora de poner en remojo los fideos fríos, trituramos el pepino, picamos los ajos y picamos un poco de cilantro. Estas guarniciones son indispensables. También puedes preparar un huevo duro. También puedes omitir la carne cocida y un poco de repollo picante.
3. Ahora debemos ajustar el jugo de los fideos fríos. Utilizar una cucharada de azúcar y una cucharada de vinagre y agregar una cantidad adecuada de agua para hacer una salsa agridulce. Agregar vinagre y azúcar según corresponda. a tu gusto. Si quieres agregar más vinagre y azúcar, agrega un poco de sal y glutamato monosódico y reserva.
4. Añade agua a la olla y deja que hierva. Agrega los fideos fríos remojados. Apaga el fuego cuando vuelva a hervir la olla. Si sigues cocinando fideos fríos, no podrás sacarlos. Los fideos fríos cocidos quedan demasiado fríos con agua fría.
5. Saca los fideos fríos que estén demasiado fríos y ponlos en el jugo de fideos frío. Agrega un poco de aceite de sésamo, aceite de chile y semillas de sésamo cocidas a las guarniciones cortadas y ¡listo!