Cómo hacer hijiki frío, cómo hacer hijiki frío delicioso, ensalada fría

1. Lavar el hijiki con agua.

2. Hervir media olla de agua en una olla, verter dos cucharadas de vino de cocción en el agua, poner el hijiki lavado en la olla y blanquearlo durante 3 minutos, luego sacarlo y enjuagar.

3.3. Picar el ajo picado, el cilantro y el pimiento rojo y reservar.

4. Seque el agua del hijiki y póngalo en un recipiente grande frío. Agregue el ajo picado, el cilantro y el pimiento rojo.

5. Añade un poco de sal y una cucharada de salsa de soja light y mezcla bien.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo, esencia de pollo y vinagre balsámico según tu gusto personal y mezcla bien.

7. Colocar las hojas de lechuga en el plato, poner el hijiki mezclado en el plato y servir.