Cómo convertir las semillas de gelatina en una proporción de gelatina
Ejercicio:
1
Almidón de frijol mungo para uso posterior
2
Añadir lentamente agua al almidón de frijol, revuelva con palillos.
Tres
Vierte el agua con almidón en la olla a fuego medio y revuelve constantemente con una cuchara.
Cuatro
Revuelva hasta que el almidón se vuelva transparente, luego continúe calentando hasta que forme espuma.
五
Verter en el molde y dejar enfriar unas 2 a 3 horas (en el frigorífico estará más rápido)
六
Vierte la gelatina solidificada
Siete
Recorta la forma que más te guste
Ocho
Corta la gelatina cortada en un placa en el interior.
Nueve
Haga una salsa con aceite de sésamo, vinagre, salsa de soja, azúcar, cebolla verde, sésamo y aceite de chile.
10
Cortar el pepino y la zanahoria en tiras.
11
Colocar el pepino y la zanahoria cortados en tiras sobre la gelatina.
12
Vierta la salsa preparada.