Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se pueden sustituir las cebolletas que se utilizan para cocinar por brotes de ajo?

¿Se pueden sustituir las cebolletas que se utilizan para cocinar por brotes de ajo?

Las cebollas son cebollas, los ajos son ajos y los brotes de ajo son brotes de ajo. Las cebollas tienen hojas tubulares, vainas foliares cilíndricas, puntiagudas, de color verde huecas, envueltas en pseudotallos, de color blanco, comúnmente conocidas como cebollas. De hecho, no existen reglas estrictas y no habrá ningún problema si las escribes mal. Sólo preste atención a los siguientes puntos.

En primer lugar, suelen existir tres tipos de platos de carne. La carne tiene relativamente pescado y el jengibre y el ajo tienen un efecto obvio para eliminar el olor a pescado. Agrégalo primero y cuando esté casi cocido agrega las cebollas para darle sabor.

En segundo lugar, las verduras comunes, especialmente las de hojas verdes, solo necesitan ajo, no jengibre ni cebolla.

En tercer lugar, agregar algunas cebollas verdes a la sopa la hará más fragante. Las plántulas de ajo son plántulas verdes de ajo y son hortalizas bienales del género Allium. Después del cultivo, cuando los tallos y las hojas están tiernos, se le llama ajo verde. Entonces no hay diferencia según la introducción del libro. La parte comestible del ajo verde son los brotes de ajo, que son las hojas. Además, los tallos de color blanco azulado cosechados en las últimas etapas de la siembra del ajo son plántulas de ajo, que algunas personas llaman plántulas de ajo.