¿Cómo hacer tofu frío? No es tofu de huevo en conserva. Jaja, parece que los dos tipos de tofu son diferentes.

2 huevos en conserva

2 tiras de pepino

1 cebolla grande

1 tomate 4 cucharadas de salsa de soja.

1 cucharada de vinagre

3 cucharadas de aceite de sésamo

Proceso de elaboración

1.

Pelar las cáscaras de los huevos. . Lavar los huevos en conserva con cuidado bajo el grifo. Después de pelar la cáscara del huevo, cortar en mitades y reservar.

2.

Primero cortar el pepino en tiras, cortar el pepino en rodajas finas y luego cortarlo en diagonal en tiras finas, lavarlo con agua hervida fría, escurrir y reservar; .

3.

Picar cebollas verdes es lo mismo que cortar pepinos. Cortar las cebollas en tiras finas y reservar.

4.

Poner los pepinos rallados en el fondo del bol, encima el tofu cortado en cubitos y los huevos semicirculares en conserva y encima la cebolla rallada. Corta los tomates en semicírculos y cubre con la salsa.

Lo más sencillo es cortar el tofu y añadirle cebollita verde rallada y sal y glutamato monosódico.