¿Qué tipo de sopa conviene beber en invierno para despejar el calor, desintoxicar y eliminar el calor interno?

Sopa de cabeza de pescado y melón de invierno. El método de preparación de la sopa de cabeza de pescado y melón de invierno es el siguiente:

Ingredientes: una cabeza de pescado, 500 gramos de melón de invierno.

Excipientes: 50 ml de aceite, 5 g de sal.

1. Limpiar la cabeza del pescado, pelarla y cortar en trozos la baya de goji, el jengibre y el melón de invierno.

2. Introducir la cabeza de pescado en la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Poner la cabeza de pescado frito en la cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y jengibre.

4. Tapar la olla, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento.

5. Guisar hasta que la sopa esté espesa y añadir un poco de baya de goji. Sazone mientras come.

6. Pon un bol en la olla y ya estará lista la sopa de cabeza de pescado y melón de invierno.

Funciones principales

1. Diuresis e hinchazón.

El melón de invierno contiene más vitamina C, mayor contenido de potasio y menor contenido de sodio. Es bueno para la presión arterial alta. Puede ser consumido por pacientes con enfermedades renales, edemas y otras enfermedades. Y puede lograr el efecto de reducir la hinchazón sin dañar la justicia.

2. Elimina el calor y alivia el calor del verano

El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce, elimina el calor y favorece la producción de líquidos, por lo que es especialmente indicado para su consumo. en verano.

El melón de invierno tiene un sabor dulce, ligero y fresco, y entra en los meridianos del pulmón, el intestino grueso, el intestino delgado y la vejiga. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, resolver la flema y calmar la sed, la diuresis y la hinchazón, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y expulsar el pus.

Se puede utilizar para la sed provocada por el calor del verano, tos por flemas, edemas, pie de atleta, saciedad, sed, acné, manchas en la cara, prolapso, hemorroides, etc. , también puede aliviar la intoxicación por pescado y alcohol.

Enciclopedia Baidu-Sopa de melón de invierno