La forma correcta de limpiar cangrejos congelados ¿Cómo limpiar cangrejos congelados?

1. Primero, prepara un recipiente con agua tibia a unos 45 ℃, lo que significa que tus manos no se sentirán calientes cuando las metas en el agua. Introduce los cangrejos en el agua uno a uno con la barriga hacia arriba, y cuando se den la vuelta se habrán atragantado con el agua caliente y se habrán desmayado. La ventaja de esto es que el cangrejo acaba de desmayarse y está a tu merced, por lo que ya no te pellizcará los dedos y no afectará la delicia del cangrejo.

2. Saca un cepillo de dientes, agarra ambos lados del cangrejo y utiliza el cepillo de dientes para limpiar vigorosamente la espalda, el abdomen y la boca.

3. Luego limpia los costados del cangrejo y las raíces de sus patas y garras.

4. El siguiente paso es el más crítico. Agarre el par de alicates (use el mango de un cepillo de dientes para levantar las uniones del par de alicates de abajo hacia arriba y use su agarrador de cangrejos. El pulgar y el índice para agarrar hacia arriba a lo largo de la base de los alicates. Para algunos cangrejos feroces, primero puede presionar las garras hacia abajo unas cuantas veces o golpearlas varias veces) para abrir la cubierta abdominal y exprimir. excremento de adentro hacia afuera.

5.Finalmente, limpia la suciedad y las garras de la cubierta abdominal del cangrejo, para que el cangrejo quede completamente limpio.