Cómo hacer relleno de queso para pasteles de luna helados

Los rellenos comunes de pastel de luna helado son en su mayoría pastas de frijoles con sabor a frutas o varias. ¡El relleno de crema de queso que se presenta a continuación definitivamente hará que tus ojos se iluminen y tus dedos índices se muevan! No sólo es hermoso el color, sino que el sabor también es sobresaliente, con un fuerte aroma a queso y leche. No solo se puede usar como relleno para pasteles de luna helados, sino que también se puede usar como bollos al vapor~

Calorías de la receta de comida: 635,1 (calorías)

Condimentos

3 huevos

60 gramos de queso crema

Método/pasos

1

Primero prepara los siguientes materiales:

Huevos: 3 piezas

Queso crema: 60g

Leche: 225g

Azúcar: 90g

Natillas en polvo: 15g.

Polvo: 50g

Mantequilla: 40g

2

Mezclar todos los ingredientes y batir con batidora durante 15 segundos. En este momento, la suspensión mezclada es muy fina y uniforme y no es necesario tamizarla.

Tres

Verter el líquido mezclado en un recipiente poco profundo, ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante 20 minutos, revolviendo cada 5 minutos para evitar aglomeraciones locales.

Cuatro

Como se muestra en la imagen, así es como se ve después de los primeros 5 minutos.

五

Así es como se ve después de la tercera agitación. Se puede ver que básicamente se ha solidificado.

Seis

Así queda después de cocinar al vapor, ¡delicioso!

Siete

La leche para queso no comestible es de color amarillo y se puede conservar en una caja sellada en el frigorífico.

Cosas a tener en cuenta

1. El queso crema no utilizado debe sellarse lo antes posible después de abrirlo, de lo contrario se deteriorará rápidamente.

2. El polvo utilizado en la receta es almidón de trigo, que se puede adquirir en los supermercados.