Los brotes carmesí son conocidos como el “rey de las verduras silvestres”, entonces, ¿por qué son más caros que la carne?
¿Las verduras silvestres de los árboles del campo? ¿Los viejos brotes de espinas? El precio es más caro que la carne. Esto se debe a que la carne está disponible y se vende durante todo el año. Hay algunas hortalizas silvestres en las zonas rurales, pero solo están disponibles en la temporada de primavera durante todo el año y solo están disponibles durante un mes como máximo. Por ejemplo, las hortalizas silvestres como los brotes de espinas, la toona sinensis y los pequeños brotes de bambú. etc. sólo se puede comer en diez días y medio. No se puede comer después de medio mes, porque estos platos envejecerán. ?
En el pasado, a nadie le importaban las verduras silvestres. Hubo un tiempo en que tenían que comerlas solo para salvar vidas debido a la escasez de alimentos. Muchas personas mayores recuerdan los años pasados y siempre se sintieron así. Las verduras los salvaron. Cuando la hambruna era severa, pensaron. Para recoger verduras silvestres, hay que ir muy lejos. Sin embargo, ahora las verduras silvestres se han vuelto populares. No sólo hay mucha gente compitiendo por probarlas, sino que los precios tampoco son baratos. Productos como la verdolaga y el diente de león se han convertido en clientes habituales del mercado. Además, existe una especie de verdura silvestre llamada Ci Lao Ya, que es tan cara como la carne de cerdo.
El capullo viejo espinoso, también conocido como capullo joven espinoso y capullo de dragón espinoso, es una especie de árbol con el nombre científico de Aralia liaodong. La forma de los viejos brotes de espinas es similar a la del toon chino. Son brotes de árboles comestibles y suelen estar disponibles en el mercado desde la primavera hasta principios del verano. Este tipo de vegetal silvestre arbóreo se distribuye principalmente en la región norte, pero también en los matorrales del sur. En los últimos años, se han ido descubriendo gradualmente brotes de espinas. El método de producción es similar al del toon chino y el precio también es cercano al del toon chino. Se acaba de lanzar y el precio puede llegar a los treinta o cuarenta, superando directamente el precio de la carne de cerdo. Entonces, ¿por qué son tan caros los viejos brotes de espinas?
Una de las razones: las cosas son raras y valiosas. La razón principal por la que los brotes de espinas son caros es que son raros. La mayoría de ellos son silvestres y se distribuyen principalmente en montañas y bosques, por lo que es difícil recogerlos. Además, al igual que el toon, crece muy rápido y, a veces, envejece de la noche a la mañana. No es fácil recogerlo a tiempo, lo que influye directamente en el precio de los viejos cogollos de espinas.
La segunda razón: el coste de recogida es demasiado alto. Como acabamos de decir, la mayoría de los viejos cogollos de espinas se distribuyen en la montaña y no hay muchos cultivos artificiales. Además, el momento de la recolección es muy importante. En este caso, no será fácil recoger cogollos de espinas frescos y tiernos. Además, las escasas hortalizas silvestres son ahora muy buscadas en el mercado. Por un lado, son difíciles de conseguir y, por otro, los ciudadanos las buscan. La marea creciente hace subir todos los barcos y aumenta el precio de venta. p>
Entonces, los precios de las hortalizas silvestres que acaban de salir al mercado son relativamente caros. Cuando el toon apareció por primera vez en el mercado el año pasado, se vendió por hasta 80 yuanes por malicioso, y muchas personas dijeron sin rodeos que ya no podían permitírselo. El alto precio de los viejos brotes de espinas también se ve afectado por la producción y el consumo. Con la plantación a gran escala, su precio puede bajar en el futuro. Pero si desea probar algo nuevo, el precio no será barato. Es mejor esperar y el precio se reducirá después de que pase el nuevo producto.
Las anteriores son algunas de mis sugerencias e ideas personales. Son solo como referencia, espero que puedan ayudar a todos. Si tienes otras ideas, puedes comentar debajo del artículo.