Comparta dos formas de preparar chuletas de cordero que pueden calentar y nutrir los riñones.
Chuletas de cordero fritas:
Ingredientes: 3 trozos de chuletas de cordero, 1/3 de cebolla, 3 ajos, un poco de romero, 3 cucharadas de harina de maíz, 100㏄ de aceite de oliva, Un poco de sal , un poco de pimienta blanca, 1 cucharada de pimienta negra y 1 taza de leche.
Práctica:
1. Después de marinar las chuletas de cordero con todos los adobos, las metemos en el frigorífico unos 60 minutos hasta que tengan un sabor delicioso. Luego, cortamos la cebolla y los ajos, espolvoreamos el arroz con ajos uniformemente y reservamos.
2. Olla caliente: Agrega aceite de oliva y calienta a fuego medio a 185°C. En el método 1, agrega la cebolla y el ajo en rodajas y sofríe hasta que la superficie esté dorada, luego retira y escurre el aceite, extiéndelo sobre un plato y reserva.
3. Cubra uniformemente las chuletas de cordero preparadas en el paso 1 con harina de maíz, póngalas en la sartén de aceite preparada en el paso 2 y fríalas por ambos lados durante aproximadamente 1 minuto. Escurrir el aceite inmediatamente, colocar en un plato con la cebolla y los ajos en rodajas, y sazonar con la cantidad adecuada de sal y pimienta blanca mientras esté caliente.
Eficacia: las chuletas de cordero pueden tratar muy bien la deficiencia de yang del riñón de nuestros amigos varones. Es un buen producto para tonificar los riñones, fortalecer el yang y nutrir la deficiencia y el calor. Por lo tanto, es muy adecuado para los hombres. amigos para comer un poco con regularidad, y las cebollas no solo pueden ayudar a eliminar el olor a pescado. Sabe bien y tiene cierto efecto afrodisíaco.
Cómo cocinar chuletas de cordero con foie gras y salsa de vino tinto;
Ingredientes: chuletas de cordero, foie gras, setas frescas, verduras variadas, foie gras, leche, vino tinto, amarillo Jugo, tomillo, cebolla picada, alligan, mantequilla, sal y pimienta.
Ejercicio:
(1) Marinamos las chuletas de cordero con vino tinto, tomillo, orégano, sal y pimienta, luego cortamos el foie gras en rodajas gruesas y las remojamos en leche y en la mezcla de vino tinto.
(2) Freír las chuletas de cordero marinadas hasta que alcancen la madurez necesaria; retirar el foie gras y sofreír en mantequilla.
(3) Saltear los champiñones frescos con mantequilla y sazonar con sal y pimienta; saltear varias verduras con mantequilla y cebolla picada, sazonar con sal y pimienta.
(4) Saltear la cebolla picada con mantequilla, añadir foie gras, vino tinto y jugo amarillo para espesar la salsa, y sazonar con sal y pimienta para obtener foie gras y jugo de vino tinto.
(5) Cubra las chuletas de cordero con foie gras, agregue champiñones frescos y diversas verduras y vierta el jugo de vino tinto de foie gras caliente.
Efecto: Comer unas chuletas de cordero puede mejorar la inmunidad. Comer foie gras puede nutrir la sangre y mejorar la vista, y tiene un buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Este plato es de estilo muy occidental y tiene un sabor y textura únicos.
El anterior es el método para hacer chuletas de cordero con un estilo chino y otro occidental. Si está interesado, puede consultar el método anterior y prepararlo en casa. Creo que no te decepcionarás y querrás comer más después de terminarlo.