¿Qué comen los coreanos durante el solsticio de invierno?
Los coreanos comen gachas de frijoles rojos del solsticio de invierno.
El pueblo coreano también come un alimento específico en este día: gachas de frijoles rojos del solsticio de invierno. Esta costumbre se ha transmitido desde hace mucho tiempo. Los coreanos llaman al solsticio de invierno "año de suerte" o "año pequeño". Desde la perspectiva de la teoría del yin-yang, después del solsticio de invierno, el yin se convertirá lentamente en yang, que tiene el significado de la resurrección del sol y también presagia. El año nuevo llega pronto, por lo que hay un dicho popular que dice que "sólo envejecerás un año si comes gachas del solsticio de invierno".
El pueblo coreano ha estado comiendo arroz en grano durante mucho tiempo. Durante el Reino de Silla, el decimoquinto día del primer mes lunar se llamaba "Día Wuji" y utilizaban arroz en grano para sacrificar cuervos. El artículo "Disparando a la caja Qin" registrado en el primer volumen de "Historia de los Tres Reinos" es el mismo que el contenido del sacrificio de grano difundido entre la gente el decimoquinto día del primer mes lunar, los agricultores utilizan arroz glutinoso. , arroz amarillo grande, mijo, arroz de sorgo y frijoles adzuki para hacer arroz en grano para comer, y también ponen un poco en el comedero del ganado. Ver Qué tipo de alimento come la vaca indica qué tipo de alimento tendrá una buena cosecha ese año. Esta costumbre todavía está muy extendida entre el pueblo.
Introducción a la etnia coreana
La zona habitada más grande de la etnia coreana es la Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian en la provincia de Jilin. Está situada al este de la provincia de Jilin. y en la unión de China, Rusia y Corea del Norte. Gobierna Yanji, Tumen y Las seis ciudades de Longjing, Helong, Hunchun, Dunhua y dos condados de Antu y Wangqing tienen una superficie de 42.700 kilómetros cuadrados, lo que supone unos 42.700 kilómetros cuadrados. 1/4 del área total de la provincia de Jilin. El condado autónomo coreano de Changbai se encuentra en la parte sureste de la provincia de Jilin. Otra área étnica autónoma para los coreanos.
La zona de Corea es una famosa "ciudad del arroz" en el norte de China. El famoso arroz Yanbian es cristalino y fragante. En la dinastía Qing, el arroz producido en el municipio de Mingyan, condado de Longjing, Yanbian fue designado como. tributo Arroz, la famosa "Manzana Pera" en Yanbian, con fruta grande, pulpa rica, corazón pequeño, jugo rico, dulzura y acidez moderadas. Además, ginseng, raíz de Codonopsis, Fritillaria, uva de montaña, matsutake, hongos y hongo Yuan. , etc. también se encuentran en áreas coreanas.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Coreano