¿Se pueden calentar huevos duros sin cáscara en el microondas?

No, incluso si se quita la cáscara, el principio del horno microondas es hacer que las ondas que pasan vibren con las moléculas de agua, permitiendo que las moléculas de agua se calienten rápidamente. Las yemas y las claras de huevo tienen diferentes coeficientes de expansión térmica, lo que puede provocar que los huevos exploten. Corta los huevos por la mitad y mételos en el microondas.

¿Se pueden calentar huevos duros con cáscara en el microondas?

Los huevos, ya sean crudos o cocidos, no se pueden calentar directamente en el microondas mientras aún están con cáscara, sino que deben calentarse indirectamente sumergiéndolos en agua.

El manual de instrucciones del horno microondas menciona que está prohibido el ingreso de objetos metálicos al horno microondas, pero no hay ninguna advertencia sobre los huevos.

La comida estaba descongelada o calentada en el microondas y se olvidó de sacarla. Si supera las 2 horas se debe desechar para evitar intoxicaciones alimentarias.

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