¿Cuál es la receta para un asado? ¿Puedes hacer el asado perfecto en tu propia cocina?

Remueve uniformemente y deja la masa crujiente. Amasar la masa después de 20 minutos, enróllala formando una tira larga, córtala en trozos del mismo tamaño, enrolla los trozos pequeños para formar pasteles, esparce uniformemente el ghee sobre ellos, enróllalos y presiónalos para formar pasteles, luego déjalos reposar durante 10 minutos después de que hayan reposado, ponerlos en la olla Poner un bol de harina detrás del aceite precalentado, mezclar la mitad de la harina con agua hirviendo y la mitad de la harina con agua fría. :1. Amasar la harina hasta obtener una forma similar a un algodón en un bol, luego agregarla a la sartén y amasar hasta obtener una masa suave.

Tome una cantidad adecuada de harina, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y mezcle bien, luego agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría, mezcle bien y amase hasta obtener una masa suave, envuélvala con film transparente. y déjalo reposar durante 30 minutos. Ponga la mitad de los fideos calientes y la mitad del agua fría, junte los dos trozos de fideos y unte con ghee, déjelos reposar durante 40 minutos y los panqueques resultantes quedarán apilados en capas, crujientes por fuera y tiernos por dentro. el interior.

A la hora de despertar la masa, primero hacemos un hojaldre, ponemos en un bol una cucharada de harina, añadimos un poco de sal, añadimos unas trece especias y removemos uniformemente. Pon un poco de aceite en la olla y caliéntalo. Luego vierta el aceite en el recipiente y revuelva uniformemente mientras vierte. Nota: Si tiene problemas con la masa inactiva, puede tomar directamente una pequeña cantidad de masa y mezclarla con agua tibia. Mezcle la primera mitad de la masa con agua tibia y revuelva uniformemente si la masa se siente un poco seca en el agua. , si está demasiado húmedo, no será fácil extenderlo y se pegará. Si se siente un poco pegajoso, simplemente espolvoree un poco de harina.

Tomar 200 gramos de harina y 180 gramos de agua, amasarlos hasta formar una masa, enrollarlos en forma de pastel, aplicar uniformemente aceite de cocina, cortarlos por la mitad, enrollarlos por los bordes y Amasar la masa y el aceite de manera uniforme. Lo mejor es usar mitad harina caliente y mitad harina blanca. Amasar las dos harinas y amasarlas hasta obtener una masa. La harina debe quedar dura y dejar reposar unos 15 minutos. Luego úsala para hacer pasteles. bien crujiente

Agua tibia Amasar la masa con harina y dejar reposar media hora. Primero, bate los huevos, espolvorea con cebolla de verdeo picada y sazona con sal, pimienta y esencia de pollo. Amasar la masa leudada hasta obtener una masa suave, dividirla en masas del mismo tamaño y condensarlas en masas de tarta. Poner aceite en una masa de tarta, luego juntar la otra masa de tarta y listo.