¿Son el repollo y el repollo lo mismo?

Hay muchas verduras similares, como la col china, la col, el bok choy, la lechuga, el bok choy… ¿Puedes decirlas claramente? Todas son hojas verdes y no se ven muy diferentes, así que no puedo distinguirlas. Además, las diferentes regiones tienen nombres diferentes, lo que dificulta la diferenciación. Comúnmente llamamos col china, col china, col china, pero ¿la col china es col china? ¿No hay diferencia entre repollo y repollo?

1. Características de la col

La col, también llamada repollo o repollo, es una verdura que comemos frecuentemente en nuestro día a día. A los occidentales también les gusta comer repollo. Creen que el repollo no sólo es delicioso, sino también rico en nutrientes y tiene efectos anticancerígenos. El repollo, como el repollo chino, tiene un alto rendimiento. Tiene forma semiabierta con repollo envuelto en su interior. Los corazones de repollo serán más nutritivos después de refrigerarlos.

2. Características de la col

La col es originaria de Europa y fue introducida en China a finales de la dinastía Ming. El repollo es una variedad de repollo y pertenece a la familia Brassicaceae. Al igual que el repollo, está envuelto en hojas, pero es una especie diferente al repollo. El repollo tiene hojas gruesas, de color blanco verdoso y blanco verdoso, y también existe una especie de repollo morado, también llamado repollo morado.