Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comer durante el Festival de los Faroles?

¿Qué comer durante el Festival de los Faroles?

El arroz que se come durante el Festival de los Faroles se puede llamar la cena de reunión. La comida incluye bolas de arroz glutinoso, lechuga, camelia oleífera, albóndigas, pasteles de azufaifa, etc.

1. Tangyuan

En el Festival de los Faroles, los sureños comen bolas de arroz glutinoso, porque el nombre de las bolas de arroz glutinoso tiene una pronunciación similar a la palabra "reunión", que significa reunión. , que simboliza el reencuentro, la armonía y la felicidad de toda la familia, la gente también lo utiliza para recordar a sus familiares fallecidos y expresar sus mejores deseos para la vida futura.

2. Lechuga

Además de comer bolas de arroz glutinoso, los cantoneses también comen lechuga durante el Festival de los Faroles. Especialmente en la región del delta del río Perla, celebran el Festival de los Faroles con un. "fiesta de la lechuga". Porque "lechuga" y "ganar dinero" son homófonos, lo que significa riqueza y buena suerte, y también es una buena idea para el festival.

3. Camellia oleifera

La comida la noche del Festival de los Faroles es "quince pisos, dieciséis yuanes" en las llanuras un día comes bolas de masa y el otro día. yuanxiao; en las zonas montañosas es "quince docenas". Camellia oleifera, 16 pellizcos planos para comer. Se trata de las llamadas "costumbres diferentes en diez millas". Para preparar té, se utilizan palillos para revolver los fideos de té en la olla y hacer té con aceite, también llamado té de fideos.

4. Dumplings

Durante el Festival de los Faroles, a los sureños les gusta comer bolas de arroz glutinoso, mientras que los norteños tienen la costumbre de comer dumplings. Por ejemplo, en Henan, la gente de Henan tiene ". Quince planos, dieciséis La costumbre del Festival de los Faroles de "redonda". Por lo tanto, las bolas de masa también son un alimento que se come a menudo durante el Festival de los Faroles.

5. Pastel de dátiles

La costumbre de comer pastel de dátiles durante el Festival de los Faroles es relativamente común en la región noroeste. Hace mucho tiempo, los antiguos cocinaban pastel de dátiles durante el Festival de los Faroles. Festival En los corazones de los antiguos, comer pasteles de azufaifo durante el Festival de los Faroles significa que los días venideros serán prósperos y dulces.