¿Cuáles son los requisitos para montar una fábrica de bebidas?
Para abrir una fábrica de bebidas es necesario cumplir las siguientes condiciones:
(1) Disponer de lugares adecuados para la manipulación de materias primas alimentarias y procesamiento, envasado, almacenamiento y otros lugares adecuados a la variedad. y la cantidad de alimentos producidos, Mantener el medio ambiente limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos, nocivos y otras fuentes de contaminación.
(2) Contar con equipos o instalaciones de producción adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos, y disponer de los correspondientes equipos de desinfección, cambio, lavado, iluminación natural, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, antimoscas. antimoscas, etc. Equipos o instalaciones para el control de roedores, control de insectos, lavado y tratamiento de aguas residuales, y almacenamiento de basuras y desechos si el proceso de producción de alimentos saludables incluye extracción de materia prima, purificación y otros procesos de pretratamiento; Es necesario contar con equipos de preprocesamiento de materia prima que sean adecuados a la variedad y cantidad de producción o instalación.
(3) Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias sucias.
Información ampliada:
Para abrir una fábrica de bebidas es necesario solicitar las “Medidas de Gestión de Licencia de Producción de Alimentos”. La base legal es la siguiente:
Artículo 13 Solicite una Licencia de producción de alimentos, los siguientes materiales deben enviarse al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Solicitud de licencia de producción de alimentos;
(2) Copia de la licencia comercial;
(3) Plano del sitio de producción y procesamiento de alimentos y su entorno, plano de distribución de cada área funcional, distribución de equipos de proceso y diagrama de flujo del proceso de producción de alimentos;
(4) Aspectos principales de la producción de alimentos Lista de equipos e instalaciones;
(5) Registros de inspección entrantes, control del proceso de producción, fábrica registros de inspección, autoinspecciones de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, retiros de alimentos inseguros, manejo de accidentes de seguridad alimentaria, etc. para garantizar las reglas y regulaciones de seguridad alimentaria.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de producción de alimentos, el agente deberá presentar un poder y su documento de identidad.
Enciclopedia Baidu-Medidas de gestión de licencias de producción de alimentos