¿Qué condimentos se utilizan para hacer salchichas picantes?

Ingredientes: Aproximadamente 30 g de fideos superfinos con pimienta de sésamo, aproximadamente 10 g de fideos superfinos con pimienta bala, aproximadamente 2 g de fideos superfinos con pimienta Hanyuan, aproximadamente 25 g de sal, 25 ml de licor de grano puro con sabor a Sichuan Luzhou por encima de 60 grados, aproximadamente 10 g de azúcar de roca en polvo y glucosa en polvo aproximadamente 20 g, polvo especial de cinco especias aproximadamente 5 g, pollo en polvo aproximadamente 5 g.

Cómo hacer chorizo ​​picante

1 Cortar la carne grasa y magra por separado. La carne magra se puede cortar en trozos grandes y la carne grasa se puede cortar en la mitad del tamaño de la carne magra.

2. Juntar las lonchas de carne, sazonar y mezclar bien. Los condimentos necesarios para cada 1000 g de carne de cerdo son los siguientes: unos 30 g de fideos superfinos con pimienta Erjing, unos 10 g de fideos superfinos con pimienta bala, unos 2 g de fideos superfinos con pimienta Hanyuan, unos 25 g de sal, 25 ml de Sichuan Licor de grano puro con sabor a Luzhou por encima de 60 grados y azúcar de roca en polvo Aproximadamente 10 g, glucosa en polvo es de aproximadamente 20 g.