¿Qué tipo de azúcar es adecuado para elaborar enzimas?

El azúcar blanco es un buen material para producir enzimas.

Instrucciones:

1. Lavar el recipiente con agua tibia hervida y secarlo bien.

2. Escoge manzanas frescas.

3: Lavar bien las manzanas con agua añadida con harina y secarlas.

4: Lavar bien los limones con agua añadida con harina y secarlos.

5: Descorazonar y cortar la manzana en trozos.

6: Cortar el limón en rodajas finas.

7: Preparar el azúcar.

8: Extiende una capa de azúcar blanca en el fondo del recipiente, y luego una capa de manzanas.

9: Repite el paso "8" y pon rodajas de limón en la capa superior.

10: Espolvoreamos azúcar sobre las rodajas de limón.

11: Cierra la tapa (se ve un poco llena).

12: Al día siguiente, el azúcar se ha derretido.

13. Mientras esperas la fermentación, las frutas flotarán. Coge la botella y agítala todos los días para asegurar que las manzanas y los limones queden cubiertos de almíbar.

14: Un mes después, la fermentación enzimática se completa y se pueden ver pequeñas burbujas similares a champán en la botella.

15: En este momento, la enzima se puede filtrar. .

16: Ponlo en un recipiente de vidrio con cierre hermético y mantenlo sellado.

17: Al beber, verter en el vaso un poco de enzima.

18: Según preferencia personal, diluir con agua tibia y beber.