Poemas sobre comida deliciosa

Hay muchos artículos sobre comida, por ejemplo:

1. Shangyuan Zhuzhici

(Dinastía Qing) Fu Zeng

Osmanthus- envolturas de relleno aromatizadas Las nueces y el arroz glutinoso son como perlas extraídas de un pozo.

Escuché que el polvo que gotea de Majia es bueno y venden Yuanxiao al estilo linterna.

"Enviando pastel Hu a Yang Wanzhou"

Bai Juyi

El pastel de sésamo sigue el modelo del de Kioto y los fideos son crujientes y fragantes.

Enviado al embajador Yang, que tiene hambre y es codicioso, pero parece que no sirve de nada.

Lu You, del "Libro de obras de teatro vegetarianas y gastronómicas" de la dinastía Song del Sur.

No hay puerro amarillo en Xinjin, y el color es tan amarillo como un ganso durante más de tres pies.

La panceta de cerdo de Dongmen es aún más sorprendente y su gordura no es menor que la de Hu Yangsu.

Comer fideos de arroz glutinoso por la mañana es tan bonito que puedes jugar a Lu You

Una taza de pasteles de arroz glutinoso, pelando con tus propias manos las cebolletas. La ofrenda de Sutuo en el cielo se desconoce y no ha cambiado.

Felicitaciones por el nacimiento de Su Shi, el hermano mayor Zhang de Shu Shu Gu.

La noche exuberante y hermosa llenó el Lu, y el segundo polluelo de Xu Qing fue visto por primera vez. Tengo muchas ganas de ser cliente de pastel de sopa, pero me preocupa escribir el libro de los ciervos por error. Los recién casados ​​que se unieron al ejército eran enemigos entre sí y Ada Zhonglang estaba encantada. Siempre he sabido cosas inglesas, así que intentaré enseñarte a llorar.

Bake Fu es de piel clara.

Xuan Dong tiene mucho frío Temprano en la mañana, las lágrimas se congelan en la nariz y se forma escarcha en el exterior de la boca. Para llenar el vacío y resolver la batalla, los pasteles de sopa son los mejores. Débil como el algodón de primavera, fuerte como la práctica del otoño, llena de vitalidad y expansión, la fragancia se esparce por todas partes. Los peatones se agachan a sotavento, los niños y los sirvientes miran en vano y esperan cosas malas. El que sostenía el utensilio se lamió los labios, mientras el camarero de pie tragaba saliva.

Huang Tingjian cuando pasé por Tushanzhai

El viento del sur me llevaba día a día y, a veces, el viento del norte me llevaba. Los hilos de plata en una taza de pastel de sopa están desordenados y el ajenjo es como palillos y horquillas de jade.

2. Como algunas cosas, mucha gente las ha elogiado.

Comer brotes de bambú

Los brotes de bambú se consideran "tesoros en los platos" debido a su color blanco, textura tierna y sabor fresco. Cuando aparecieron por primera vez en el mercado, eran raros. Y caro, Li Shangyin elogió: "Los fragantes brotes de la tierna vaina acaban de emerger del bosque y el precio de Wuling es tan alto como el oro". "Comiendo brotes de bambú" de Bai Juyi también dice: "... Las cestas de seda púrpura rompen los brocados viejos y los músculos simples rompen el jade nuevo. Agregue comidas todos los días y coma buena comida sin pensar en la carne. He sido invitado en Beijing durante Durante mucho tiempo, y este sabor a menudo es insuficiente. Y no dude en comer, Nan El viento sopla en el bambú ". Su Dongpo, quien sirvió dos veces como magistrado local de Hangzhou y "preferiría comer sin carne que vivir sin bambú". ”, elogió los brotes de bambú en su poema “Primera llegada a Huangzhou”. "¿Qué opinas de los amargos brotes de bambú de la marsopa sin aletas?" versión de los brotes de bambú de la cabeza del gato, y el sabor es tan bueno como el de la joroba de un orangután de cola de toro". El poema de Zheng Banqiao "Los brotes de bambú frescos en el sur del río Yangtze se comen con anchoas, cocinadas con la brisa primaveral a principios de marzo", y sus elogios por los brotes de bambú frescos y las anchoas están escritos vívidamente.

Comer flores de pino

Las flores de pino tienen funciones de salud y belleza y fueron catalogadas como homenajes en la antigüedad. A la emperatriz Wu Zetian de la dinastía Tang le gustaban mucho las flores de pino. A menudo le gustaba comer un "pequeño pastel" hecho con flores de pino. A Su Dongpo también le gustaba comer comida hecha con flores de pino. Puso flores de pino, flores de sófora y flores de albaricoque en arroz y lo coció al vapor después de sellarlo durante unos días, y cantó: "Una libra de flores de pino. "Es indispensable, y no se deben freír ocho taels de pu huang". Libra 5 centavos de sophora japonica y flores de albaricoque junto con dos kilogramos de miel blanca. Ya sea que la comas o te bañes, puedes mantener tu apariencia roja y blanca. hasta que envejezcas." "El verde y el blanco son elegantes, no se marchita en el frío invierno, se puede ver en las cuatro estaciones y tiene la fuerza del pino", por eso también se le llama Siong. Fan Chengda escribió en un poema: "Las encuestas extraídas de la nieve saben a raíces de loto melosas y son más gordas y ricas. La carne de Zhumen no tiene sabor y sólo se sirve como un plato común y corriente, a quien le gusta comer "carne de Dongpo". ", también come "carne de Dongpo". Para elogiarlo, "el repollo blanco es como el delfín de cordero" y "el repollo es como la salchicha pastelera". A menudo usaba espinacas de agua, bolso de pastor, etc., agregaba fideos de arroz y una pequeña cantidad de jengibre para hacer su propia "sopa Dongpo" y escribió un poema: "Una bebida feliz de invierno que calienta el estómago y está hecha por el propio Dongpo". manos."

Comer castañas

Las castañas también se conocen como castañas, castañas, castañas, castañas, etc. El consumo regular puede lograr el propósito de antienvejecimiento y prolongar la vida. Sun Simiao , el rey de la medicina, lo llama "el fruto de los riñones", las enfermedades renales deben comerse". Su Zhe escribió en un poema: "Como la vejez hace que la gente sufra problemas en la cintura y los pies, Shan Weng toma la antigua prescripción de castañas ". Según la introducción de Li Shizhen, "Pon las castañas crudas en una bolsa, cuélgalas para que se sequen y come diez de ellas cada mañana. Come las pastillas restantes y luego come gachas de riñón de cerdo para ayudarte, y estarás fuerte. durante mucho tiempo."

Come flores de ciruelo

Las flores de ciruelo no sólo son una famosa flor ornamental, sino también una buena medicina. Los principales usos medicinales son las ciruelas blancas. Tiene la funciones de "eliminar problemas y calmar los nervios, saciar la sed y promover la producción de líquidos, calmar el hígado y aliviar el estancamiento, regular el qi y armonizar el estómago".

Lo favorito de Yang Wanli era comer flores de ciruelo frescas bañadas en miel y dejó un poema inmortal. Entre ellos, el poema "El tío Qingchang te invita a beber" dice: "Las frutas cocinadas del sur y del norte se reúnen en tu casa y. son tan buenos como los palillos y los platos de agua. Sólo la escarcha de caña de azúcar no puede notar la diferencia." Abierto, quiero masticar flores de ciruelo. "

Comer lirio

Se llama lirio. después de que "se apilan decenas de trozos, con forma de loto blanco, y se combinan cientos de trozos". Ha sido elogiado desde la antigüedad, amado por la gente como algo auspicioso, es un alimento nutritivo que beneficia al bazo y al cuerpo. pulmones. A Lu You le gustaba comer lirios y una vez escribió un hermoso poema: "Hay dos racimos de lirios fragantes en el aire y el hombre de setenta años todavía tiene un corazón de niño".

Comer bolsa de pastor

La bolsa de pastor también se conoce como hortalizas silvestres, hortalizas de campo, bolsa de pastor silvestre, hierba protectora, etc. Las hojas son tiernas y las raíces fértiles, con una Fragancia única y atractiva y delicioso sabor. Los literatos lo elogiaron mucho. Su Dongpo escribió una vez un poema: "A veces voy por los campos de trigo para preguntar por pastores salvajes y me obligo a cocinar sopa de montaña para los monjes". Lu You incluso era adicto a las castañas de agua y escribía poemas alabando su frescura y sabor: "Cocinar castañas de agua en la pared con las manos es tan hermoso como un delfín bajo el pecho" "El jardín se llena de castañas de agua cuando quedan nieves"; Primero ha desaparecido, y la sopa de arroz glutinoso es tan preciosa como el delfín de cordero"; e incluso "pienso en volver a casa todos los días para llenarme la barriga de helechos y malas hierbas. No olvides volver a casa cuando llegue la primavera".

Comer crisantemo crisantemo

El crisantemo crisantemo tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo. Se puede saltear, preparar sopa o servir frío. Lu You considera el crisantemo como una de las mejores verduras dadas por el cielo. Su poema "Oda al primer regreso" dice: "Si cortas el crisantemo en los cinco acres del pequeño jardín, sentirás que no queda rastro del crisantemo. mundo del que escapar." Recoger crisantemo parece estar en un país de hadas lejos del mundo.

Coma gachas calientes

Lu You considera que comer gachas es una "manera fácil" de mantenerse en forma y saludable. Su poema "Comer gachas" dice: "Todo el mundo ha estado aprendiendo. "Durante mucho tiempo, pero no se dieron cuenta de eso durante mucho tiempo. En la actualidad, aprendí de Wanqiu que solo comeré gachas para traer la inmortalidad a los dioses". Su Dongpo también estaba muy interesado en comer gachas. Era el gobernador de Xuzhou, se emborrachó de felicidad y el granjero Ai Xian le preparó gachas. Se sentía muy cómodo, así que escribió "Poesía sobre gachas calientes" que decía: "Mi cuerpo y mi mente están al revés y yo. No lo sé, pero sé que el mundo tiene sabor real". No solo elogió la delicia de las gachas, sino que también elogió la amistad de los agricultores. Ruan Kuisheng, de la dinastía Qing, también tenía una buena frase sobre las gachas: "Es más fragante que el suero de leche y menos grasoso que el té, y es suave y ruidoso para hidratar los dientes".

Comer crisantemos

Los crisantemos son conocidos en nuestro país como el "invitado que prolonga la vida". En muchos lugares existe la costumbre de comer crisantemos. El poema "fresco" es exactamente así. alegría de comer crisantemos. Los crisantemos se utilizan en platos y son los preferidos de los poetas. El poema de Li Qiao "Nueve días deberían hacer la palabra de alegría" dice: "El tercer otoño llega tarde al festival y el noveno día del Doble Noveno Festival es alegre. La copa de hadas todavía está llena de crisantemos y los preciados manjares. se mezclan con orquídeas." El poema de Wang Wei dice: "No hay nada en el mundo, y los tres otoños son grandiosos. No habrá un día como este en cien vidas, y te deseo una larga vida. Peonía y calderos dorados. plantado en el interminable festival del crisantemo. El poeta taoísta Zheng Suonan dijo: "Las cuatro flores se utilizan como alimento y los huesos se nutren". Huelo la fragancia. Me siento tan feliz cuando huelo los crisantemos que aplaudo y río. y cantar salvajemente." Esto describe la prosperidad del consumo de crisantemo en la dinastía Song. Como dice el refrán: "Bebe siempre té de crisantemo y tus ojos no se desvanecerán cuando seas viejo". Los literatos suelen sustituir el té por crisantemo y escriben poemas sobre él. Poema de Zheng Banqiao: "Hay muchos crisantemos en Nanyang, que es un tipo de flor que prolonga la vida. Un hombre de ochenta años los arranca y sorbe con diligencia, y sus sienes heladas se convierten en cuervos. Describe a los antiguos en Li". Condado que bebía crisantemos para prolongar la vida y rejuvenecer su juventud.