¿Cómo guisar sopa de pichón para quimioterapia de la forma más nutritiva?

1. Blanquear la carne con agua hirviendo, ponerla en una cazuela y añadir agua a la carne del pichón.

2. Añade las rodajas de jengibre, el azúcar de roca, las azufaifas y las cebolletas, tapa la olla y cocina a fuego lento durante una hora.

3. Apagar el fuego y espolvorear con cilantro, pimienta blanca y sal. La sopa de paloma es muy buena para la cicatrización de heridas postoperatorias.