¿Cuáles son las temperaturas apropiadas para refrigeradores, congeladores y congeladores?
1. El frigorífico es una herramienta para la conservación de alimentos. Diferentes alimentos requieren diferentes temperaturas de conservación, por lo que la temperatura del frigorífico debe ajustarse según el tipo de alimento almacenado. Por ejemplo, las verduras de hoja verde son 12 grados, las frutas tropicales son 10 grados, los alimentos cocinados son 8 grados, las bebidas de cerveza son 4 grados, la carne fresca es -18 grados, el pescado y los camarones son 0 grados, etc. En principio, no tiene nada. que ver con la temporada.
2. El rango de temperatura del congelador es de -4 a -24 grados (tres estrellas -18 grados, cuatro estrellas -24 grados) y el rango de temperatura del congelador es de 5 a 15 grados. Cuando se ajusta el termostato mecánico, las temperaturas del congelador y del refrigerador cambian simultáneamente.
3. Cuando la temperatura ambiente es superior a 30 grados en verano, la temperatura establecida debe ajustarse más alta para evitar que el compresor se detenga y provoque una congelación grave del frigorífico. Esto sacrifica el funcionamiento del frigorífico. para garantizar el funcionamiento normal del frigorífico.
Referencia:
Refrigerar alimentos.
La temperatura normal de refrigeración de los alimentos en el frigorífico es de 4 a 8°C. En este entorno, la mayoría de las bacterias crecen más lentamente. Sin embargo, algunas bacterias son psicrotróficas, como Yersinia, Listeria, etc., y pueden crecer y reproducirse rápidamente a esta temperatura. Si ingiere alimentos infectados con este tipo de bacterias, puede provocar enfermedades intestinales.
No guardes demasiados alimentos en el frigorífico, ya que esto provocará que la temperatura exterior de los alimentos sea baja y la interna alta, provocando su deterioro. Adecuado para almacenar alimentos con fuertes propiedades antibacterianas, como encurtidos, mermeladas, pasta de sésamo, alimentos ácidos, condimentos, etc., y puede almacenarse durante 2 meses.
Debido a que la puerta del frigorífico se abre con frecuencia y entra aire caliente, es el lugar más inadecuado para almacenar alimentos perecederos, como carne caliente sin cerrar, leche, etc. Ideal para guardar carnes calientes, tocino, yogur y quesos duros. La carne sin sellar debe consumirse antes de su fecha de caducidad. Una vez abierta, la carne caliente sólo se puede almacenar durante 3 a 5 días; el tocino y el queso duro se pueden almacenar durante 3 semanas. ?
La capa inferior del compartimento frigorífico: puede almacenar alimentos que necesitan calentarse rápidamente, como sobras, huevos cocidos, pescado, etc. Además, es mejor almacenar aquí las verduras y frutas sin hojas que son propensas a congelarse. Los huevos duros se pueden almacenar durante 7 días: las sobras no se deben conservar durante más de 3 días y las sobras no se deben dejar durante la noche (las verduras de hoja se deben comer de una vez, no las sobras, si se sienten anormales,
El pescado fresco sólo se puede conservar en el frigorífico durante 1 día y el pescado cocido no debe conservarse más de 3-4 días. Situado en la parte inferior del compartimento frigorífico, tiene la mayor humedad y es adecuado para conservar verduras, como verduras de hoja verde, pimientos, brócoli, etc. Este alimento se puede conservar durante aproximadamente 1 semana como máximo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Refrigerador