¿Qué significa Liugu?
1. Arroz
El arroz es una hierba anual que se cultiva ampliamente en climas cálidos. Las semillas sirven como alimento básico para los seres humanos, la paja y otros subproductos se utilizan para alimentar al ganado y la paja del arroz se utiliza para fabricar papel. Dividido en arroz y arroz de secano, suele referirse al arroz. Una vez molidas y desgranadas las semillas, se llama arroz integral. Se retira la capa superficial del arroz integral, dejando sólo el endospermo, que es el arroz o arroz blanco de consumo diario. Hay arroz glutinoso, arroz japónica y arroz índica. En la antigüedad, el arroz era pegajoso y el arroz japónica era antiadherente.
2. Mijo
El mijo (Panicummiliaceum) es una planta herbácea anual cultivada con semillas de color amarillo claro, una vez peladas, se llama arroz amarillo y es un poco más grande que el mijo.
Se cultiva en las zonas montañosas del noroeste, norte, suroeste, noreste, sur y este de China, y es poco común en Xinjiang. Se cultiva en regiones cálidas como Asia, Europa, América y África.
3. Mijo
Nombre antiguo del arroz amarillo o sorgo.
4. Ray
Tongliang (Setariaitalica (L.) Beauv.), mijo, semillas redondas u ovaladas. Se le conoce comúnmente como mijo en el norte y se llama mijo después de pelarlo.
5. Trigo
El trigo es una planta herbácea anual o bienal y un cultivo alimentario importante en el norte de mi país. Sus semillas son comestibles y también se pueden utilizar para elaborar vino y azúcar. Es originaria de China y tiene muchas variedades debido a su largo tiempo de cultivo. Generalmente se utiliza un polvo molido de las semillas, llamado harina blanca.
6.
El valor económico del arroz salvaje es muy alto. Los tallos tiernos en la base del tallo están parasitados por el hongo Ustilago sibiricum. Son gruesos y tiernos. llamado arroz salvaje o arroz salvaje. Son unas verduras deliciosas. Los clavos, también conocidos como arroz salvaje, son nutritivos y saludables para comer.