¿Cuál es mejor, la leche entera o la leche desnatada?
El contenido de grasa de la leche entera es 3,0; la leche desnatada se refiere a la leche con un contenido de grasa inferior a 1, que satisface las necesidades nutricionales de la gente moderna que busca "alta en proteínas y baja en grasas".
1. Diferentes contenidos de grasa
La leche común se puede dividir en leche entera, leche desnatada y leche desnatada según los diferentes contenidos de grasa. El contenido de grasa de la leche entera es de alrededor de 3, el contenido de grasa de la leche baja en grasa está entre 1 y 2 y el contenido de grasa de la leche desnatada es inferior a 0,5. En comparación con la leche desnatada, la leche entera tiene aproximadamente 2,5 más grasas.
2. Diferentes niveles de calor
Porque la leche desnatada contiene menos grasa. Por tanto, las calorías totales de la leche desnatada son un 45% inferiores a las de la leche entera.
3. El contenido de omega-3 es diferente
Además, también está el contenido de omega-3. Cuanto mayor sea el contenido de grasa en un vaso de leche, mayor será el contenido de omega-3. Los omega-3 tienen muchos beneficios.
4. El contenido de vitaminas liposolubles es diferente
La vitamina A, D, E y los carotenoides son todas "sustancias liposolubles". A medida que las grasas de la leche se separan, su contenido en la leche desnatada se reduce considerablemente. No hay mucha diferencia en proteínas, lactosa, calcio, sodio, potasio y vitaminas B.
En comparación con la leche desnatada, la leche entera es mejor que la desnatada en términos de bajo contenido calórico y de grasa, pero también carece de más vitaminas liposolubles y tiene peor sabor.