¿Cuáles son los beneficios de comer batatas moradas en invierno?
Beneficios de comer boniato morado en invierno
1. Beneficios de comer boniato morado en invierno
El selenio y el hierro del boniato morado son anti- Elementos necesarios para la fatiga, antienvejecimiento y enriquecedores de la sangre. En particular, el selenio es conocido como el "rey de los cánceres". El cuerpo humano lo absorbe fácilmente, puede retener el suero, reparar el miocardio, mejorar la inmunidad, eliminar los radicales libres del cuerpo e inhibir la síntesis del ADN de las células cancerosas y su división. y el crecimiento de células cancerosas, y prevenir el cáncer gástrico, el cáncer de hígado y otras enfermedades cancerosas.
La batata morada es rica en celulosa, que puede aumentar el volumen de las heces, promover la peristalsis gastrointestinal, limpiar la acumulación y corrupción de moco y gas en la cavidad intestinal, excretar sustancias tóxicas y carcinógenos en las heces y mantener Heces suaves. Mejora el entorno del tracto digestivo y previene enfermedades gastrointestinales. Además de los nutrientes de la batata común, también contiene polisacáridos y flavonoides. También es rica en selenio y antocianinas, que tiene ciertos efectos en la prevención de la presión arterial alta, aliviando la disfunción hepática y contra el cáncer.
Comer boniato morado puede prevenir la aparición de cáncer y mejorar nuestra visión. Para algunas personas que duermen mal, un consumo moderado puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.
2. El boniato morado es una de las formas de comer el boniato morado.
Cocinar los boniatos al vapor previamente antes de cocinarlos. Derretir la mantequilla en el agua y triturar la torta digestiva. Mezcle las migas de pastel digeridas con la mantequilla derretida, cubra el molde con film transparente, extienda las migas de pastel mezcladas, aplane las batatas al vapor, pélelas y presiónelas para hacer puré de papas. Mezclar el puré de patatas y la nata montada hasta que no quede nata blanca. Añade el puré de patatas al molde que acabas de forrar con galletas digestivas, llénalo bien, aplana, dale la vuelta, desmolda y retira el film transparente.
3. Las gachas de boniato morado son la segunda forma de comer boniato morado.
Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante más de media hora. Lavar y pelar los boniatos morados y cortarlos en trozos pequeños. Poner en una cazuela el boniato morado y el arroz, agregar suficiente agua, agregar suficiente agua a la vez, llevar a ebullición y luego poner a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la batata morada se derrita y la papilla se espese.
4. El bizcocho de leche de boniato morado es la tercera forma de comer boniato morado.
Remojar el polvo de cola de pescado en un poco de agua para suavizarlo. Pela y corta las batatas moradas en cubos, cocínalas al vapor, ponlas en una licuadora y licúa, luego agrega 200 g de leche fresca y licúa. Vierta los 160 g restantes de leche fresca en la olla, agregue el azúcar y la gelatina en polvo y revuelva hasta que se derrita. Agrega la pulpa de papa morada, lleva a ebullición y revuelve a fuego lento durante otros cinco minutos. Este proceso se debe realizar con agitación constante para evitar que se queme la olla. Vierta en un recipiente, deje enfriar y refrigere hasta que esté sólido. El hielo sabe mejor.
Tabú sobre el consumo de boniato morado.
1. La batata morada contiene oxidasa y es propensa a la producción de gases. Comer demasiado provocará hinchazón, eructos y pedos.
2. La batata morada tiene un alto contenido de azúcar. Comer demasiado estimulará la secreción de ácido gástrico y provocará acidez de estómago.
3. La medicina tradicional china cree que la batata morada tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en el bazo, el estómago y los pulmones. Las personas que sufren de humedad en el bazo y el estómago y estancamiento del qi deben consumirlo con precaución.
4. Evite comer batatas moradas solas. Deben consumirse con alimentos proteicos de alta calidad para una nutrición más completa.
5. Evita comerlo crudo. Las batatas moradas deben cocinarse bien antes de comerlas, porque los gránulos de almidón son difíciles de digerir sin ser destruidos por las altas temperaturas.
6. Evite comer con tomates. Los tomates contienen muchas sustancias ácidas, que pueden formar sustancias no digeribles con las batatas moradas en el estómago, lo que fácilmente puede provocar dolor abdominal, diarrea e indigestión.
7. Las batatas moradas no se deben comer junto con los caquis, ya que no solo afectarán la absorción de nutrientes, sino que también formarán cálculos, que pueden provocar fácilmente hemorragia gástrica.
8. Las batatas moradas no se deben comer con vino blanco, cangrejos y plátanos. Debido a que las batatas moradas son bajas en calorías, pueden causar fácilmente dolor abdominal y diarrea.
9. Las personas alérgicas a la batata morada no deben consumirla. Las batatas moradas también pueden ser un alérgeno. Si es alérgico al camote morado, puede experimentar síntomas alérgicos como piel enrojecida, diarrea frecuente, indigestión, dolor de cabeza, dolor de garganta, asma, etc., después de comer camote morado. Por lo tanto, estas personas también deben evitar comer batatas moradas.
Cómo elegir el boniato morado
1. El boniato morado se debe plantar en la montaña, con un ciclo de crecimiento largo y una textura pesada en la mano. La piel de color negro púrpura es la mejor batata morada y tiene un sabor muy dulce.
2. No recojas las patatas moradas con forma de huso y redondas, sabrán mejor.
3. La superficie se ve lisa, pero hay manchas negras en la piel. Tiene un sabor extraño cuando se cocina. Las batatas moradas podridas son venenosas. No los escojas.
4. No hay olor a humedad. Las batatas moradas mohosas contienen toxinas cetónicas y no se pueden comer.
5. No comprar patatas moradas con manchas negras o marrones en la piel.
6. Aunque las batatas moradas germinadas no son tan tóxicas como las patatas, tienen mal sabor.
¿Comer boniato morado para adelgazar?
La batata morada también se llama batata negra, y su pulpa es de color púrpura a morado oscuro. El efecto mágico del boniato morado depende del selenio y las antocianinas que contiene. Se sabe que el selenio puede prevenir y tratar muchas enfermedades en las personas mayores, y las antocianinas pueden prevenir y tratar más de 100 enfermedades y se le conoce como el séptimo nutriente esencial del cuerpo humano.
El editor descubrió recientemente que muchas chicas se han enamorado de comer batatas moradas. Comen bollos de batata morada por la mañana y beben jarabe de batata morada por la noche. ¿Por qué las batatas moradas son tan populares entre las niñas? ¡Porque las batatas moradas pueden ayudarte a perder peso! ¿No puedo esperar a ver cómo comer batatas moradas para adelgazar? No te preocupes, primero echemos un vistazo a por qué las batatas moradas pueden ayudarte a perder peso.
¿Por qué el boniato morado puede adelgazar?
1. Fiebre baja
Comer batatas moradas no solo evitará que ganes peso, sino que también puede ayudarte a perder peso, mantenerte en forma, prevenir la mala salud, aliviar el estreñimiento y desintoxicar. Cada 100 g de boniato morado fresco contiene sólo 0,2 g de grasa y genera unas 100 kcal de energía calorífica, que es 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo.
2. Rico en fibra dietética
Por un lado, la fibra dietética puede absorber agua y expandirse hasta formar un mayor volumen, haciendo que las personas se sientan saciadas, ayudando a reducir la ingesta de alimentos y controlando el peso. Tiene cierto efecto. Por otro lado, puede favorecer la motilidad gastrointestinal, limpiar los intestinos y el estómago y también tiene el efecto de adelgazar.
3. El efecto adelgazante del boniato morado también se debe al selenio. El selenio puede controlar la absorción de azúcar en el cuerpo, evitar que el azúcar se convierta en grasa y prevenir la acumulación de grasa.
Cómo comer boniato morado para adelgazar
Sopa de boniato morado y pepino
Ingredientes: 100 gramos de boniato morado, medio pepino, 200 -300 ml de leche.
Elaboración: Pelar el boniato morado, cortarlo en dados y cocinar. Pelar el pepino y cortarlo en cubos. Coloque las papas moradas cocidas, los pepinos cortados en cubitos y la leche en una licuadora y mezcle.
Efecto adelgazante: La desintoxicación y eliminación de la celulitis es más adecuada para comer después de pescados y carnes grandes, que pueden evitar que el cuerpo absorba demasiada grasa.
Arroz con ciruelas y boniato morado
Ingredientes: 100 gramos de boniato morado, 10 gramos de ciruelas, 90 gramos de arroz integral y 10 gramos de maíz partido.
Elaboración: Pelar el boniato morado y cortarlo en trozos, lavar el arroz integral. Coloque las papas moradas cortadas en cubitos, las ciruelas, el maíz picado y el arroz integral en la olla arrocera y cocine.
Efecto de pérdida de peso: la batata morada, el arroz integral y los copos de maíz contienen una gran cantidad de fibra, que ayuda a la digestión, absorbe eficazmente la grasa y produce una fuerte sensación de saciedad.
Sopa de boniato morado, verduras y leche de soja
Ingredientes: 50g de boniato morado, 100g de malanga, 100g de patata, 150g de calabaza, 500ml de leche de soja, 600ml de agua, cantidad adecuada de azúcar .
Elaboración: Pelar el boniato morado, la malanga, las patatas y la calabaza y cortarlos en cubos pequeños. Vierta 1 cucharada de aceite en la olla, luego agregue los ingredientes picados, revuelva uniformemente, luego vierta agua y deje hervir a fuego alto. Luego cocina a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén cocidos y suaves, luego agrega la leche de soya y cocina por 2 minutos, luego agrega azúcar al gusto.
Efecto de pérdida de peso: Este método de pérdida de peso de boniato morado suele empezar a perder peso después de dos semanas de uso continuo. Después de tres semanas, el peso se puede reducir en unos 10 kg.
Gachas de boniato morado
Ingredientes: 3 boniatos morados y un bol de arroz.
Elaboración: Remojar el arroz con una hora de antelación. Ponga el arroz remojado en una olla hirviendo y cocine hasta que el arroz florezca. Al cocinar gachas, pelar las batatas moradas, cortarlas en trozos y cocinarlas al vapor en una vaporera durante 20 minutos. Use una cuchara para presionar la batata morada al vapor hasta obtener una pasta de batata morada y reserve. Cuando el arroz florezca, poner la pasta de camote morado en la olla y cocinar a fuego alto, luego cocinar a fuego lento y agregar la cantidad adecuada de azúcar. Cuando la papilla se espese, puedes apagar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
Efecto adelgazante: La papilla de boniato morado tiene el efecto de eliminar la humedad de los intestinos, lo cual es muy adecuado para personas con mucha humedad o personas que tienen una excreción incómoda. Es eficaz para la obesidad, es decir, la obesidad provocada por una deficiencia del bazo.
Cabe señalar que las patatas moradas, al igual que otras patatas, son propensas a sufrir gases después de comer, y comer demasiado puede provocar reacciones adversas como hinchazón. Los gránulos de almidón de las batatas moradas deben destruirse a altas temperaturas antes de que puedan ser absorbidos por el cuerpo, por lo que las batatas moradas deben cocinarse al comerlas.
La batata morada no se puede comer con nada.
1. No comas batatas moradas y caquis juntos.
Las batatas moradas no se deben comer junto con caquis. Las batatas moradas provocarán un aumento de la secreción de ácido gástrico, mientras que los caquis contienen más ácido tánico y otras sustancias que reaccionarán con el ácido gástrico para formar precipitación.
Los casos leves pueden causar molestias gastrointestinales, mientras que los casos graves pueden causar hemorragia gastrointestinal y úlceras gástricas.
2. No comer batatas moradas con tomate.
Las batatas moradas no se deben comer con tomate. Esto se debe a que los tomates contienen una gran cantidad de sustancias ácidas como el ácido málico y el ácido cítrico, que pueden causar fácilmente que las batatas moradas formen sustancias en el estómago que son difíciles de digerir y absorber, y pueden causar fácilmente dolor abdominal, diarrea e indigestión. y otras molestias.
3. Las batatas moradas no se deben comer con cangrejos.
Las batatas moradas no se deben comer con cangrejos. La batata morada es de naturaleza fría y el cangrejo es de naturaleza fría. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer batatas moradas y cangrejos juntos, de lo contrario les provocará diarrea fácilmente. Además, es más probable que los cangrejos causen alergias, por lo que las personas alérgicas también deben prestar atención.
4. No comer boniato morado con vino blanco.
Las batatas moradas no se deben comer con vino blanco. La batata morada es una sustancia con almidón y el alcohol contenido en el licor puede reaccionar fácilmente con él para producir sustancias tóxicas. Además del licor, es mejor no consumir ninguna bebida alcohólica que contenga batata morada.
5. No comas batatas moradas con alimentos demasiado dulces.
Las batatas moradas no se deben comer con alimentos demasiado dulces. Esto se debe a que las batatas moradas tienen un alto contenido de azúcar, lo que puede aumentar la probabilidad de reflujo si se consumen con alimentos demasiado dulces. Por tanto, es mejor no comer batatas moradas con alimentos demasiado dulces.
¿Quién debe tener cuidado al comer boniato morado?
1. Las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento de qi y estasis sanguínea deben comer con precaución. Las personas alérgicas a la batata morada no deben comerla. Las batatas moradas también pueden ser un alérgeno. Si es alérgico al camote morado, puede experimentar síntomas alérgicos como piel enrojecida, diarrea frecuente, indigestión, dolor de cabeza, dolor de garganta, asma, etc., después de comer camote morado. Por lo tanto, estas personas también deben evitar comer batatas moradas.
2. Las batatas moradas contienen varias veces más selenio y antocianinas que las batatas comunes, por lo que es bueno que las mujeres embarazadas las coman con moderación. Pero comer demasiado puede provocar hinchazón y dificultar la digestión, así que no coma demasiado de una vez.
3. La batata morada contiene varias veces más selenio y antocianinas que la batata común, lo que tiene un alto valor para el cuidado de la salud de las mujeres embarazadas. Pero la batata morada es de naturaleza fría y duele el estómago. Las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.
4. El boniato morado tiene un alto valor nutricional y también puede ser consumido por los bebés. Pero para los bebés más pequeños, lo mejor es prepararles pasta de camote morado para que la coman, lo cual es beneficioso para la digestión y la absorción. Las patatas moradas son más difíciles de digerir que las batatas, por lo que suponen mayores retos para el sistema digestivo y no son adecuadas para bebés con indigestión. Es bueno para defecar, pero comer demasiado puede provocar hinchazón e indigestión, por lo que los bebés deben comerlo con moderación.