¿Cómo hacer que un restaurante de barbacoa sea especial en invierno?
Ahora se está desarrollando gradualmente y actualmente no acepta estudiantes de Harbin. Y los estudiantes deben firmar un acuerdo de formación para garantizar que no participarán en la industria de la barbacoa en el mercado de Harbin, de lo contrario asumiremos la responsabilidad legal.
Te enseñaremos completamente la receta clásica de barbacoa y proporcionaremos todos los ingredientes y proporciones de la receta clásica de barbacoa que se ha desarrollado durante 7 años. Aportando técnicas y recetas clásicas de barbacoa con todas las características de la repostería. Especialmente restaurantes de barbacoa.
Para fines comerciales, brindamos orientación durante todo el proceso de apertura de un restaurante de barbacoa. Toda la experiencia en la operación de un restaurante de barbacoa con más de 7 años se transmite a los estudiantes en forma de seminarios magistrales. conferencias y notas. Maximizar la tasa de éxito del emprendimiento estudiantil. Camina menos
Desvío.
Los estudiantes pueden obtener información detallada sobre los tipos de recetas de barbacoa:
1. Recetas de brochetas: brochetas de cordero, brochetas de ternera, brochetas de costillas de cerdo (costillas de cerdo agridulces, costillas de cerdo con salsa de miel). , etc.
Contenido principal: Enseñar el marinado de varias brochetas, los ingredientes del adobo y los ingredientes del marinado de brochetas de costilla; ingredientes especiales para brochetas de cordero a la parrilla.
2. Recetas de alitas a la parrilla: alitas a la parrilla con miel, alitas a la parrilla originales, alitas a la parrilla picantes, alitas a la parrilla con limón, alitas a la parrilla con pimienta negra, alitas a la parrilla con ajo, etc. (Los estudiantes pueden preparar ellos mismos más de 30 tipos de alitas especiales a la parrilla a través de recetas).
Contenido principal: Recetas de marinado y detalles de funcionamiento de diferentes alitas a la plancha.
3. Fórmula de cabeza y manos de pollo: esta es nuestra fórmula superior, que se puede convertir en cabezas de pato, cuellos de pato, tripas (nuestros productos horneados exclusivos), cabezas de pollo, cuellos de pollo y cordero. Se pueden inflar patas, patas de pato, etc.
Contenido principal: Enseñe recetas únicas de adobos y recetas de encurtidos.
4. Receta de Shabu-shabu: la receta de Shabu-shabu puede ampliar la experiencia de Malatang. La base de la olla de fórmula única se puede utilizar para carne, verduras, etc. , siempre que sea una olla caliente, puedes hacer shabu-shabu y el sabor es más exclusivo.
Contenido principal: La receta del fondo de olla shabu-shabu, los estudiantes aprenden el funcionamiento del fondo de wok. Hay muchos tipos de medicinas chinas patentadas que se utilizan en esta receta. Los estudiantes deben tener cuidado al aprender. Si las proporciones y los métodos de operación son incorrectos, será difícil captar el sabor.
5. Receta especial de pescado a la plancha con papel de aluminio: permite asar todo tipo de mariscos, pescados, vieiras, gambas, etc.
Contenido principal: enseñar la receta del encurtido del pescado a la plancha, y difundir la receta al asar pescado.
6. Receta de salsa de verduras asadas: Las verduras asadas se recubren principalmente con salsa. Nuestra receta especial de salsa de verduras asadas puede asar una variedad de platos.
Otros bocetos: verduras mixtas del noreste, huesos salteados del noreste, sopa de fideos y otros platos caseros. Los estudiantes pueden aprender del maestro como quieran.
Classic Barbecue puede asumir toda la responsabilidad legal por la autenticidad y el sabor único de las recetas de barbacoa anteriores, y amigos de todo el país pueden probarlas y verificarlas.
Los alumnos podrán aprender 6 tipos de recetas de barbacoa, abarcando todo tipo de barbacoa: brochetas, alitas a la plancha, cabezas de pato, cuellos de pato, shabu-shabu, marisco, frutas y verduras, filetes, muslos de cordero, etc. Además, explicaremos el papel de los condimentos y las hierbas medicinales chinas en las fórmulas, lo que permitirá a los estudiantes aprender los conocimientos básicos de las fórmulas, de modo que puedan investigar y desarrollar fórmulas de refrigerios simples por su cuenta una vez que el negocio se estabilice.
Classic Flavor BBQ promete solemnemente no cobrar ninguna tarifa adicional excepto las tarifas de enseñanza de recetas estipuladas. ¡Nuestra tienda ha desarrollado y mejorado recetas cuidadosamente durante 7 años y no tiene reservas para los estudiantes! Si se descubre que viola su promesa, Classic Barbecue está dispuesto a pagar una indemnización por daños y perjuicios de 100.000 yuanes.
Sitio web de barbacoa de sabor clásico: www.shaokao888.com
Tel: 0451-87350377