Cómo hacer melón de invierno y gambas
En la colección de recetas de melón de invierno, debe haber recetas de melón de invierno y gambas. La carne del melón de invierno es tierna y suave, y la carne de los camarones es elástica y deliciosa. Ambas se pueden preparar en salteados o sopas, que son deliciosas y nutritivas. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de melón y camarones de invierno y platos de melón y camarones de invierno.
Cómo hacer sopa de melón de invierno y gambas:
Pelar la piel del melón de invierno, luego cortarlo en rodajas más finas, remojar las gambas en agua durante unos minutos, retirar la Ensarte detrás de los camarones y límpielos bien. Luego, ponga los camarones en el almidón mezclado con clara de huevo y almidón para que los camarones queden espesos y la sopa espesa. Luego hierva una olla con agua, ponga las rodajas de melón de invierno y los camarones en la olla y vierta sal, glutamato monosódico, vino de cocina, etc. al mismo tiempo. Pon a fuego alto y cuando la olla hierva, espolvorea con cebolla verde picada o cilantro y vierte aceite de sésamo. En este punto, la sopa de invierno con melón y gambas ya está lista.
La sopa de melón y gambas, en la que el melón de invierno contiene más proteínas, azúcar, diversos oligoelementos y vitaminas, es un plato con un valor nutricional altísimo.
Camarones salteados con melón de invierno:
Primero revuelve la clara de huevo y el almidón hasta formar una salsa. Remojar los camarones congelados en agua por unos minutos, quitarles las hebras y limpiarlos, luego ponerlos en la salsa preparada. También puedes agregar una pequeña cantidad de sal para que los camarones absorban completamente el sabor.
A continuación, pelamos el melón de invierno, lo cortamos en rodajas finas y lo cuecemos en agua hirviendo hasta que se ablande un poco, luego lo sacamos y reservamos. Vierta aceite en la sartén y cuando el aceite esté caliente agregue la cebolla verde picada, luego ponga los camarones marinados, saltee por unos minutos y luego agregue el melón de invierno preparado. Remueve continuamente y añade sal, vino de cocina, aceite de sésamo, etc.
A algunas personas también les gusta poner unos guisantes en el melón de invierno frito y los camarones, y luego agregar camarones rosados y rodajas de melón de invierno blanco. No solo el color combina bien, sino que el sabor tampoco es malo. .
Los camarones tienen un muy buen efecto suplementario de calcio. Los dos combinados tienen un rico valor nutricional, y la fragancia fresca de los camarones y el sabor refrescante del melón de invierno definitivamente lo llenarán de elogios, especialmente si suele hacerlo. Si come comida demasiado grasosa, también puede intentar prepararla en casa.