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Cómo pedir espaguetis y espaguetis por separado

Pasta Shannon

Ingredientes:

Un puñado de pasta, tocino (en su lugar se puede usar carne picada), cebolla, ajo, tomates, pasta de tomate, sal francesa, azúcar blanca, pimienta negra. , queso en polvo.

Ejercicio:

1. Hervir los fideos primero.

Después de que hierva el agua de la olla, añadimos una cucharada de sal y una cucharada de aceite de oliva, y añadimos una pequeña cantidad de pasta. No te preocupes por revolver con los palillos para que los fideos se extiendan naturalmente. Después de que las raíces de los fideos se ablanden, usa palillos para darles la vuelta varias veces.

Tapa la tapa y cocina durante 8 minutos.

2. Cuando los fideos tengan unos 7-8 grados de madurez, sácalos, enjuágalos con agua fría y déjalos enfriar. También puedes untarlo en agua con hielo, luego escurrir el agua, verter una cantidad adecuada de aceite de oliva y mezclar bien con los palillos y reservar.

Podemos aprovechar este tiempo para cocinar fideos y hacer salsa.

3. Añade una cucharada de aceite de oliva a la olla. Picar la cebolla y el ajo en la sartén con aceite y sofreír hasta que la cebolla empiece a cambiar de color. Luego agregue tocino en rodajas o carne picada.

4. Sofreír hasta que el tocino esté aceitoso, añadir los tomates cortados en trozos pequeños, añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto y sofreír hasta que los tomates se ablanden, añadir 3-4 cucharadas de pasta de tomate y agregue medio tazón de agua, cocine a fuego lento.

Cuando la sopa se ponga roja y los tomates estén blandos y podridos, añade azúcar, pimienta negra y sal y sazona a tu gusto.

5. Puedes verter la salsa directamente sobre los fideos cocidos. Puedes subir un poco el fuego, verter los fideos y usar palillos para revolver rápidamente y de manera uniforme, lo que lo hará más delicioso.

La elaboración de la salsa para pasta y la salsa blanca se tratará más adelante. Hoy en día, en los supermercados se encuentran salsas para pasta ya preparadas a buenos precios. El precio es de unos 20 yuanes. Si lo compras en casa, hay muchos sabores para elegir. Si no puedes terminarlo todo de una vez, puedes usarlo como salsa base para pizza para completar. Muy bueno también.

Cuando los fideos estén cocidos en la olla, asegúrate de añadir sal y aceite de oliva con antelación para realzar el sabor y evitar que los fideos se peguen a la olla.

Quitar el agua puede mantener la textura masticable. El propósito de agregar aceite y revolver es evitar que los fideos se peguen al hacer la salsa.

La cantidad de cebolla y ajo puede ser un poco mayor. Si se utiliza tocino se debe reducir adecuadamente la cantidad de sal.

Usar tomates frescos y salsa al mismo tiempo puede aprovechar la humedad y el dulzor de los tomates frescos para hacer la salsa más compleja y nutritiva. Puedes probar esta combinación al hacer otros pepinillos con tomate, queda realmente buena.

La salsa preparada se puede verter directamente sobre los fideos, o puedes revolverla uniformemente en la olla según tu preferencia.

Finalmente, espolvorea una cantidad adecuada de carne picada francesa y queso en polvo para que el sabor sea más único y fragante.

Cómo hacer espaguetis

Ingredientes:

Salsa italiana de ternera con tomate, mantequilla, cebolla, tomate, pimienta, sal, queso, fideos y pasta aceitosa.

Ejercicio:

1. En primer lugar, sofreímos la cebolla picada en mantequilla. Puedes poner unos dados de tomate, añadir un poco de pimienta y un poco de sal. También agregué un poco de queso en el medio, simplemente lo derretí y lo salteé con la salsa de carne. Usé una salsa marinara que estaba disponible en línea, pero aún así tuve que saltearla.

2. Por último, cocina los fideos. Agrega un poco menos de sal y un poco más de aceite al agua para que los macarrones brillen más. Cocine durante unos 7 a 8 minutos. Si no queda blanco por dentro, saca el agua fría y ponla en un plato.

3. Por último, ¡vierte la salsa de carne frita sobre los macarrones!