Cómo cocinar comida deliciosa

5-6 muslos de pollo, patatas peladas, dos pimientos de colores, 3 pieles de tofu, una cantidad adecuada de cebolla, medio champiñón, ¿una cantidad adecuada?

280 gramos de adobo, una cebolla verde, un trozo de jengibre, un trozo de ajo, una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan ¿Unos pimientos rojos pequeños, unos cuantos aceites vegetales y una cantidad adecuada?

1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos, agregue una pequeña cantidad de salsa, adobo y rodajas de jengibre para marinar. Lave el arroz y cocine al vapor una olla de arroz en una olla arrocera. ?

2 Lavar las patatas, los pimientos de colores (pimientos verdes, rojos, amarillos), las cebollas y cortar en trozos la piel del tofu;

Los champiñones (champiñones del árbol del té); , hongos shiitake, champiñones ostra, etc.) Lave y remoje en agua y reserve; corte el ajo, el jengibre, la cebolla y los pimientos y reserve;?

3 Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal a la olla, calentar a 180°C, agregar el ajo picado, el jengibre, las cebolletas, las cebollas y los pimientos, sofreír hasta que estén fragantes;

Agregar el pollo y sofreír hasta que esté fragante, agregar la salsa y la marinada, revolver; -freír de 5 a 8 minutos. ?

4 Agregue las papas, los champiñones y la piel del tofu y cocine a fuego lento durante 5 minutos. ?

5 Finalmente, agregue los pimientos de colores y cocine a fuego lento durante 1 a 2 minutos antes de retirarlos de la olla. Ingredientes: medio pollo, 30 gramos de setas shiitake secas, medio pimiento verde, medio pimiento de color, un pimiento morrón, 100 gramos de vino de arroz,

20 gramos de mantequilla de maní, 30 gramos de salsa amarilla seca, 30 gramos de pasta de frijoles, 20 gramos de pasta de soja, 30 gramos de pasta de tomate, 20 gramos de salsa de chile picada, 10 gramos de salsa de ostras, 10 gramos de salsa de soja ligera, 5 gramos de vinagre balsámico, 5 gramos de aceite de sésamo, cantidades adecuadas de aceite vegetal, jengibre y cebollas verdes.

1. Hervir la salsa, agregar aceite vegetal, aceite de sésamo, vino de arroz, mantequilla de maní, salsa amarilla seca, pasta de frijoles, pasta de soja,

salsa de tomate, salsa de chile picada. salsa de ostras y la materia prima en la olla, ahumar, vinagre balsámico y cocinar a fuego lento hasta que estén fragantes.

2 Otros ingredientes, remojar los champiñones en agua fría con anticipación, picar el pollo en trozos y cortar los pimientos verdes; y pimientos de colores en trozos en forma de rombo, y cortar el jengibre y las cebolletas en rodajas.

3 Agrega la cantidad adecuada de aceite a la olla y sofríe los trozos de pollo, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que queden bien. fragante, agregue tres cucharadas de salsa cocida y saltee hasta que esté fragante, agregue los champiñones y saltee

4 Agregue el agua de champiñones remojada y hierva la cantidad adecuada de agua

5 Transfiera; a una olla express y cocinar unos 20 minutos, pasar a una cazuela y cocinar unos minutos, añadir los pimientos verdes, los pimientos de colores y los pimientos bonitos y blanquearlos brevemente

Ingredientes: muslos de pollo, arroz, cebollas verdes, salsa de ostras, vino de cocina, aceite, champiñones, jengibre, cebollas, salsa de soja, sal.

1 Lavar los muslos de pollo y los hongos shiitake juntos, picar los muslos de pollo por la mitad con un cuchillo y cortar los hongos shiitake por la mitad.

2 Marinar los muslos de pollo procesados ​​y; hongos shiitake con condimentos durante 15 minutos;

3 Vierta 250 gramos de arroz y 500 ml de agua en un recipiente y déjelo en remojo durante 10 minutos.

4 Vierta aceite en el fondo del recipiente; olla, agregue el pollo marinado, luego vierta y remoje el arroz y el agua

5 Tape la olla y active la función "guisado de arroz"

6 Una vez completada la cocción, revuelve los ingredientes uniformemente.

Ingredientes: champiñones secos, muslos de pollo, pimientos verdes, pimientos rojos, rodajas de jengibre, sal, vino de cocina, pimienta blanca, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, esencia de pollo.

1 Lavar las piernas de pollo y picarlas en trozos pequeños

2 Remojar los champiñones secos y cortarlos en rodajas, y cortar en trozos los pimientos verdes y rojos; p>3 Freír hasta que el color se vuelva azucarado. Vierta el aceite en la olla, agregue una cucharada de azúcar al aceite frío y sofría lentamente a fuego lento. Revuelva continuamente durante todo el proceso. Cuando el color del azúcar comience a burbujear, vierta los trozos de pierna de pollo; >

4. Verter los trozos de muslo de pollo. Subir el fuego y sofreír, añadir una cucharada de vino de cocción, un poco de salsa de soja oscura, dos cucharadas de salsa de soja ligera, rodajas de jengibre y pimiento rojo y remover. -freír;

5 Echar los muslos de pollo fritos en la cazuela, añadir agua y tapar el pollo. Agrega los champiñones, la pimienta blanca y la sal. Tape la olla y cocine a fuego lento durante media hora;

6 Agregue el pimiento verde y la esencia de pollo y cocine a fuego lento cinco minutos antes de servir.