Cómo hacer albóndigas de granja, cómo hacer deliciosas albóndigas de granja, cocina casera de albóndigas de granja
Condimentos
Cara
500g
Cebollino
100g
Amaranto tricolor
100g
Nepeta
100g
Cilantro
10g
Huoxiang
10g
Calabaza rallada
100g
Salchicha de jamón
2 piezas
(pollo ) huevos
Tres
Tiras de polvo fino
1 mango pequeño
Condimentos
Shisanxiang
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Amasar la masa y dejar reposar durante 30 minutos.
2. Limpiar la calabaza negra, añadir un poco de sal, dejar marinar durante 10 minutos y escurrir.
3. Blanquear los fideos finos en una olla con agua caliente, retirarlos y trocearlos.
4. Freír los huevos, trocearlos y reservar.
5. Cortar el jamón en rodajas y reservar.
6. Lavar todas las verduras, escurrirlas y trocearlas.
7. Echar las verduras en una olla grande y mezclar bien con el aceite de sésamo para evitar que se salga agua.
8. Vierta todos los ingredientes en una olla grande, agregue los condimentos y mezcle bien. Si te gusta la comida picante, puedes agregar chile en polvo.
9. Enrolla los fideos formando tortitas y colócalas en la sartén.
10. Extienda una capa gruesa de verduras de manera uniforme.
11. Coge otra bola de masa, cúbrela, presiónala firmemente con las manos y presiona firmemente por todos lados.
12. Calentar la sartén y poner en el bizcocho sin aceite.
13. Dale la vuelta al bizcocho después de 1 minuto aproximadamente.
14. Cierra la tapa, dale la vuelta al cabo de 1 minuto y gírala 3 veces.
15. Todas las marcas, cortados por la mitad.