Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer patatas ralladas frías con fideos con carne de res de California?

¿Cómo hacer patatas ralladas frías con fideos con carne de res de California?

Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 2 patatas, media zanahoria, medio pimiento verde, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1/2 cucharada de aceite de sésamo, 1/2 cucharada de azúcar y sal la cantidad justa.

1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras.

2. Remojar en agua fría y reservar.

3. Lavar, pelar y triturar las zanahorias.

4. Cortar el pimiento verde en tiras y reservar.

5. Hervir agua en una olla grande y añadir la zanahoria rallada.

6. Añade las patatas ralladas y los pimientos verdes, cocina durante medio minuto aproximadamente y deja enfriar.

7. Escurrir el agua y reservar.

8. Añade varios condimentos en un tazón pequeño y mezcla bien.

9. Vierte la salsa en las verduras ralladas y mezcla bien hasta completar.