¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne de conejo fría?

Cuando se trata de carne de conejo, mucha gente bromea con esa última frase. Los conejos son tan lindos, ¿por qué comerlos? Pero, para ser sincero, la carne de conejo es realmente deliciosa. En primer lugar, la carne de conejo es rica en proteínas y no sabe a pollo, pero sí a leña. Por tanto, se puede decir que la carne de conejo tiene tanto valor nutritivo como sabor. Cuando comemos carne de conejo, solemos comer carne de conejo fría. En este plato la carne de conejo se puede cocer al vapor durante 20 minutos.

La preparación de la carne fría de conejo es realmente muy sencilla. La preparación es similar a la de nuestro pollo desmenuzado frío. Si quieres que la carne de conejo fría esté deliciosa, debes prestar atención a dos aspectos: uno es el tiempo de cocción de la carne de conejo y el otro es la preparación del jugo. Primero lave la carne de conejo preparada con anticipación, luego reemplácela con unos cuchillos y déjela marinar con sal, vino de cocción, cebolla, jengibre y salsa de soja ligera durante cuatro horas. El motivo para cambiar el cuchillo es permitir que el condimento absorba completamente el sabor. Luego hierve el agua y cocina las patas de conejo al vapor durante 20 minutos. Después de cocinarlo, sácalo y ponlo en agua fría para que se enfríe.

Lo que viene después es un trabajo que requiere mucho trabajo duro. Si las patas de conejo frías están completamente rotas, es mejor cortarlas en tiras finas. Después de eso, corta en tiras la cebolla preparada, el jengibre, el ajo y algunos ingredientes que quieras añadir, como el pepino. Agregue sal, glutamato monosódico, esencia de pollo y aceite de sésamo y mezcle bien con la salsa de soja. Si te gusta picante, también puedes echar un poco de aceite de chile por encima. Si buscas la sofisticación de la vida, también puedes espolvorear unas semillas de sésamo blanco como decoración.

¡Un conejo desmenuzado frío tan sencillo y delicioso ya está listo! Por supuesto, el delicioso sabor de la carne de conejo definitivamente no se limita a la ensalada fría. Cuando comemos carne de conejo, ya sea fría, salteada, guisada o incluso a la brasa, queda muy rica. Y el método es relativamente sencillo. La preparación no dista mucho del resto de carnes que hacemos habitualmente. Por ejemplo, al guisar conejo, puedes guisar un plato grande de pollo como de costumbre.