Cómo hacer sopa de melón de invierno y algas marinas, cómo hacer deliciosa sopa de melón de invierno y algas marinas, melón de invierno

2. Poner en el wok y poner las rodajas de jengibre (para hacer melones hay que utilizar jengibre)

3. Freír las rodajas de melón de invierno (no cortar el melón de invierno). (las rodajas son demasiado gruesas o no sabrán bien), personalmente creo que es mejor un grosor de 0,3-0,4 mm).

4. Agrega sal y sofríe.

5. Freír el melón de invierno hasta que esté caliente (mi propia estimación ~~), agregar la cantidad adecuada de agua caliente.

6. Después de que el agua hierva y se cocine por un tiempo, la sopa se volverá cada vez más blanca y se sentirá bien ~ ~ ~

7. ha sido remojado Agrega las algas) Si es demasiado temprano, el sabor a umami desaparecerá)

Espera a que la olla hierva y sazona con esencia de pollo.

Por supuesto, si no te gusta este tipo de sopa clara, también es bueno espesarla con agua y almidón al final.