¿Dónde en Beijing puedes conseguir callos deliciosos y asequibles?
Mis sugerencias son las siguientes:
La East Lake Villa en las afueras de Dongzhimen está a unos 50 metros al oeste. En el lado norte de la carretera hay un pequeño hastial, una tienda halal. Los callos fritos cuestan más de diez yuanes por plato. La ración es suficiente. Se dividen en platos grandes y pequeños, y los callos cuestan aproximadamente el mismo precio. La salsa de sésamo sabe bien. Los fideos de mostaza que se venden allí son bastante buenos, y también vale la pena recomendar los pasteles al estilo de Beijing y la sopa de fideos.
Bastante asequible. Intentémoslo. Pero la tienda es pequeña, así que échale un vistazo más de cerca cuando vayas allí. No te lo pierdas. Y como no es famoso, es posible que tengas que esperar por una mesa durante las horas punta para comer.