Menú de platos para que los niños crezcan
Primera fila: Espinacas y huevos revueltos: las espinacas son dulces y los huevos tiernos y deliciosos. Están listos para comer después de freírlos.
Huevos revueltos con espinacas: Lave las espinacas y seleccione secciones con las manos para usarlas posteriormente; revuelva los huevos uniformemente, póngalos en una olla y saltee hasta que estén cocidos, luego agréguelos. En la olla, sofreír las espinacas hasta que estén crudas, agregar los huevos y la sal refinada, mezclar bien y servir.
El segundo plato: salsa de sésamo mezclada con lechuga. La salsa de sésamo es fragante y deliciosa, rica en calcio y combina perfectamente con la lechuga. Mezclar bien y servir.
Salsa de sésamo mezclada con lechuga romana: Lavar la lechuga y blanquearla, sacarla en un plato y verter salsa de sésamo por encima.
La tercera forma: tofu seco salteado con puerros: el tofu seco es rico en calcio y proteínas vegetales, y los puerros en primavera también son fragantes. Está delicioso salteado con tofu seco.
Tofu seco salteado con puerros: Limpiar en seco el tofu seco y cortarlo en trozos para su posterior uso. Cortar los puerros en trozos. Primero poner el tofu seco y las raíces de puerro en la olla, sofreír un par de veces, agregar las hojas de puerro, agregar sal refinada, sofreír un par de veces a fuego alto y retirar de la olla.
La cuarta forma: tiras de algas frías: las tiras de algas son una verdura submarina y uno de los alimentos ricos en yodo. Se pueden comer frías o cocidas en sopas y están llenas de sabor.
Tiras de algas frías: Las tiras de algas deben estar completamente remojadas y ablandadas, y el tiempo no debe ser demasiado largo. Después de escaldar, puedes agregar zanahorias o pimientos rojos rallados, salsa de soja, sal refinada, azúcar y vinagre, y mezclar bien.
La quinta forma: freír rodajas de raíz de loto en casa; la raíz de loto es dulce y crujiente, frita o mixta, a mis hijos les gusta comerla.
Para sofreír rodajas de raíz de loto en casa: pelar la raíz de loto y cortarla en rodajas finas, escaldarla en agua hirviendo, sacarla con agua fría, escurrir el agua, añadir aceite de cocina, añadir verde cebollas, agregue las rodajas de raíz de loto, agregue los camarones secos, la salsa de soja y la sal refinada, revuelva bien y sirva.
Sexto: Brócoli mezclado con hongo negro - El brócoli es rico en vitaminas y tiene una nutrición integral. Se puede consumir mezclado con hongo negro o salteado.
Brócoli mezclado con hongo negro: Después de remojar el hongo negro, mezclar con sal refinada, lavar y cocinar y reservar, remojar el brócoli en agua con sal, blanquearlo y reservar. Pon los dos ingredientes en un bol, agrega la salsa de soja, la sal refinada y el aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.
La séptima forma: brotes de soja negros fritos caseros: los brotes de soja contienen fibra dietética, vitaminas, proteínas vegetales y otros nutrientes. Los brotes de soja fritos caseros se pueden freír con una pequeña cantidad de carne picada o. manteca de cerdo, que está riquísima.
Brotes de soja salteados en casa: cortar la panceta de cerdo, freír en aceite, añadir los brotes de soja negros y sal refinada, sofreír rápidamente hasta que se rompan los brotes de soja, añadir un poco de salsa de soja para realzar frescura, sofreír uniformemente o agregar zanahorias ralladas y brotes de frijol rojo salteado con chile.
“Come cogollos en primavera, melones en verano, frutas en otoño y raíces en invierno”. Una dieta ligera en primavera nutre el hígado y el estómago, y también lo hace el niño. En cuanto a la alimentación, hay carnes y verduras, gruesas y medianas, y la nutrición es equilibrada y alta. Cuando les des carne a tus hijos, recuerda dejarles comer más verduras. Los siete tipos de platos salteados caseros anteriores son simples y deliciosos, y no te cansarás de ellos después de cocinarlos. Si quieres, recógelos.