¿Cómo pueden ser deliciosas las cuatro Joy Meetballs restantes?

Prepare comida de cerdo desmenuzada con sabor a pescado en 3 minutos: zanahorias ralladas, hongos negros, pollo desmenuzado, cebollas verdes, dientes de ajo y rodajas de jengibre. Proceso: Marinar las rodajas de carne con agua con almidón y sal por 3 minutos; agregar 500 ml de agua a la olla caliente, blanquear las zanahorias ralladas y el hongo negro por 3 minutos, retirar y escurrir el agua y reservar calentar 50 ml de aceite; en la olla fría y sofreír las rodajas de carne por 1 minuto. Retirar y reservar no es necesario tirar el aceite. Se puede utilizar para sofreír ajo picado, rodajas de jengibre, virutas de invierno, zanahorias ralladas y hongos negros durante 1 minuto. Agregue carne en rodajas, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, salsa picante, azúcar blanca y aceite de chile. pimienta y vino de arroz y revuelva uniformemente (se puede ajustar al gusto).

Calamares frescos salteados con pepino y hongos Ingredientes: champiñones, calamares, zanahoria, pimiento morrón, jengibre y ajo Elaboración: 1. Remoje el hongo en agua tibia con anticipación y límpielo. Retire los órganos internos del calamar, límpielo, retire la piel exterior y córtelo en las esquinas con un cuchillo en forma de cruz. Pelar las zanahorias, lavar el pimiento morrón, el jengibre y el ajo y cortar en trozos. Pela el pepino, lávalo, córtalo en trozos grandes y remójalo en agua con sal después de cortarlo. 2. Hervir agua, blanquear los calamares frescos en agua caliente hasta que queden enrollados, sacarlos inmediatamente, lavarlos con agua tibia y cortarlos en trozos grandes. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agrega los mejores calamares, espolvorea un par de veces, retira y reserva. 3. Queda mucho aceite en la olla, lo cual es bienvenido. Saltee el ajo, el pimiento morrón, las rodajas de zanahoria y los hongos negros en la olla hasta que estén fragantes, luego retírelos. 4. Poner un poco de aceite en la olla, calentar a fuego alto, poner los pepinos en la olla y sofreír hasta que estén cocidos, luego regresar los demás ingredientes fritos a la olla, sofreír rápidamente una pequeña cantidad de vino de manera uniforme. , agrega una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto, y agua. Espesa con almidón y sirve en un plato.

Ingredientes para rodajas de cerdo salteadas con brotes de bambú verde: carne de cerdo desmenuzada; brotes de bambú; espuma de jengibre; 6 cucharadas de ají silvestre en polvo; ); 1 cucharada de consumo de aceite; 1 cucharada de vinagre de arroz; 0,5 cucharadas de azúcar blanca Método: 1. Utilice 3 cucharadas de almidón para esparcir las rodajas de carne de manera uniforme y de tamaño. (Almidón = 1 almidón de tapioca 3 agua fría) Las rebanadas de carne pueden mantener la humedad de las rebanadas de carne y la carne frita tendrá un sabor suave y tierno. Cortar los brotes de bambú en tiras, remojar el hongo y cortar en tiras. Las cebollas, el jengibre, el ajo y los chiles silvestres se preparan en casa y se pican. Llevar el aceite a ebullición y añadir las rodajas de carne. 2 Calienta el aceite y sofríe rápidamente. Vierta una cucharada de aceite. Sofría la carne de cerdo desmenuzada hasta que se dore, muévala a un lado de la olla grande y agregue los granos de pimienta silvestre. Sofreír la cebolla y el jengibre juntos. 3 Saltear a fuego lento. Echar una cucharada de vinagre de arroz y sofreír una cucharada de azúcar. Agrega los brotes de bambú verde y los hongos triturados. Se vuelve popular y se fríe rápidamente. 4 Vierta el polvo restante y forme una capa fina. Agrega un poco de esencia de pollo, revuelve uniformemente y luego ya puedes emplatar.