¿Cómo hacer langosta congelada?

La langosta es un plato muy delicioso, pero si no se cocina bien es un desperdicio de ingredientes. Déjame compartir contigo la forma más fácil de congelar langosta.

Herramientas/materias primas

Bogavante (2)

2 ajos

10 g de aceite de cocina

Un poco sal

Un poco de cebolla de verdeo picada

Método/pasos

1/6 lectura paso a paso

1. langosta congelada a temperatura ambiente. Coloque la langosta en la tabla de cortar, sostenga la cabeza con las manos y use unas tijeras para hacer un corte a lo largo de la espalda. Prueba a cortarlo hasta el final y abrir un poco la costura.

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2. Voltee la langosta, inserte una pajita o un palo en un pequeño agujero en la cola y luego sáquela lentamente. Se sacarán los intestinos. con el palito saldrá un líquido oscuro. Todo esto es suciedad en el cuerpo de la langosta. Si no se limpia, afectará el sabor.

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3. Sacar los intestinos. En este punto, limpiar la langosta y preparar los demás ingredientes.

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4. Utiliza ambos extremos del ajo y córtalo en trozos picados. Picar un poco de cebolla verde y reservar.

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5. Sofreír el ajo picado en el aceite de ajo.

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6. Vierta el aceite de ajo en la ranura de la parte posterior y cocínelo en una vaporera durante 8-10 minutos. Finalmente ponlo en el plato, está riquísimo y delicioso.

Cosas a tener en cuenta

Asegúrate de limpiar la tierra del interior de la langosta para que tenga un sabor más delicioso.