Cómo hacer sopa de melón de invierno, camarones, hongos y tofu
Melón de invierno, pelado y cortado en trozos.
Camarones (frescos o congelados)
Tofu (tofu tierno), cortado en trozos, escaldado y reservado.
Vierte agua en la olla, añade el melón de invierno, lleva a ebullición y luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento.
Melón de invierno
Después de ablandar,
camarones sin cáscara
cocínelos;
Después de que la olla hierva, ponga el tofu cocido en la olla y cocine.
Antes de servir
Añadir un poco de sal, pimienta y aceite de sésamo.
Si tienes cebolla, puedes cortar unas cebolletas y añadirlas.