¿Cómo hacer una ensalada de champiñones deliciosa y sencilla?

Dientes de ajo

Energético

Chile

Cebollino

Cómo hacer champiñones frescos fríos

1. Picar los dientes de ajo, el jengibre, el cebollino y el pimiento rojo en polvo, respectivamente, poner el ajo picado, el jengibre picado y el pimiento rojo picado en una ensaladera y añadir una cantidad adecuada de sal, ligera. salsa de soja, salsa de soja oscura, azúcar blanca, incorporar a la salsa y reservar.

2. Lavar los champiñones frescos, cortar una pequeña parte de la parte superior del tallo del champiñón (o no cortarlo); cortar los champiñones en rodajas finas o en trozos pequeños; escaldarlos en agua hirviendo. Al cabo de un rato, sacarlos, bañarlos, escurrirlos, ponerlos en una ensaladera y mezclar con la salsa;

3. Poner la cebolla verde picada en una cuchara, agregar una cantidad adecuada de aceite vegetal, poner la cuchara al fuego a calentar, verter el aceite de cebolleta recién preparado sobre los champiñones, revolver bien, sazonar bien y servir.

Consejos para los champiñones frescos fríos

1. Se pueden hacer pedículos de champiñones.

2 También se pueden utilizar setas shiitake secas en esta ensalada, pero el aroma. de hongos shiitake secos Es más espeso y el sabor no es tan suave como el de los hongos frescos

3. El pimiento rojo es para decoración, no comas comida picante.

4. Ponga también brotes de soja, zanahorias ralladas y lechuga en los champiñones fríos. Seda y otros ingredientes.

Consejos para las setas frescas frías con ingredientes

Las setas y el tofu se pueden comer juntos: comerlos juntos tiene un importante efecto hipotensor y hipolipemiante.

Las setas y la colza se pueden comer juntas: tienen efectos de aumento de la inteligencia, fortalecimiento del cerebro, laxante y prevención del cáncer.