Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los alimentos que pueden bajar la presión arterial?

¿Cuáles son los alimentos que pueden bajar la presión arterial?

Verduras

A lo largo de los años, ha habido informes de que el apio puede tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, las enfermedades cerebrovasculares y la nefritis. Por lo general, la gente simplemente se come sus tallos y tira sus hojas y raíces. De hecho, como dieta para pacientes con enfermedades cardiovasculares, lo mejor es lavar las raíces, los tallos y las hojas juntos y utilizarlos todos. El apio, también llamado apio, es una planta con forma de paraguas. Hay dos tipos de apio: apio y apio. El apio es el que tiene más usos medicinales. Es dulce, fresco y no tóxico. Los meridianos del pulmón, el estómago y el hígado humanos contienen cilantro, aceite volátil, manitol, ciclohexanol, niacina, etc. , tiene efectos de diuresis y espasmólisis, regula la humedad y turbidez del estómago y elimina el calor del corazón. "La Historia de las Aves de los Mil Oros" dice que "beneficia los tendones, elimina el calor y cura la enfermedad de Wuhuang". Se cree que Materia Medica "alivia el estrés". La ciencia médica ahora cree que el apio tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.

Las cebollas contienen ingredientes que pueden activar la actividad de la proteína fibrinolítica, que puede reducir la acumulación de colesterol en la pared de los vasos sanguíneos y tener un buen efecto para reducir la presión arterial y prevenir la arteriosclerosis. Comer cebollas con regularidad tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y prevenir la trombosis.

Toona sinensis es el tierno brote del tallo del árbol toona sinensis. Es rico en aminoácidos y vitaminas C y E. Tiene el efecto de prevenir el envejecimiento y endurecimiento de los vasos sanguíneos y es beneficioso para el organismo. Prevención y tratamiento de la hipertensión. El crisantemo fragante tiene el efecto de reducir la presión arterial y fortalecer el cerebro. Puedes picar las hojas crudas de artemisa en trozos pequeños, triturarlas, exprimir el jugo fresco y tomarlo con agua tibia.

Los tomates tienen los efectos de enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial. Los pacientes con hipertensión arterial y hemorragia del fondo de ojo insisten en comer de 1 a 2 tomates frescos en ayunas todas las mañanas, lo que puede desempeñar un muy buen papel.

Para dolores de cabeza, mareos, estreñimiento y tez enrojecida, el consumo continuo de espinacas mezcladas con aceite de sésamo puede mejorar significativamente los síntomas.

La berenjena es de sabor dulce y de naturaleza fría. Contiene muchas vitaminas, minerales y proteínas. Tiene las funciones de aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea, eliminar el calor y reducir la hinchazón, diuresis, prevenir la rotura de vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Es una de las verduras preferidas por personas mayores y pacientes cardiovasculares.

La bolsa de pastor es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de mejorar la vista, reducir la presión arterial, regular el bazo y la diuresis. La investigación farmacológica moderna ha confirmado que la bolsa de pastor es rica en colina, acetilcolina, bolsa de pastor de potasio y otros ingredientes, y tiene el efecto de reducir la presión arterial. Los flavonoides y la rutina combinados con la bolsa de pastor pueden dilatar las arterias coronarias; el esteviósido que contiene tiene un efecto similar al de la vitamina P y es más fuerte que la rutina para reducir la permeabilidad y fragilidad de los capilares. Por tanto, la bolsa de pastor es adecuada para pacientes con hipertensión arterial y enfermedad coronaria. 10 g de bolsa de pastor fresca o 10 g de flores de bolsa de pastor, decocción en agua en lugar de beber té durante 2 semanas, pueden reducir eficazmente la presión arterial. El salteado de bolso de pastor, la ensalada fría, las gachas y el relleno también son muy distintivos.

El melón de invierno tiene efectos diuréticos, flemas e hinchazón. Comer más melón de invierno puede prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo y ayudar a los pacientes con presión arterial alta a controlar y perder peso.

La calabaza es un alimento bajo en azúcares y calorías que contiene mucha pectina y fibra. La pectina puede formar un gel en los intestinos, lo que reduce la absorción de azúcar y grasas en los intestinos, lo que reduce el azúcar en la sangre, los lípidos en la sangre y pierde peso. Los pacientes con hipertensión arterial y diabetes pueden matar dos pájaros de un tiro comiendo calabaza.

La calabaza es rica en azúcar, vitamina B, C, grasas, proteínas, etc. Tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis y reducir la presión arterial. Triture el jugo de calabaza y tómelo con miel, de 20 a 30 ml cada vez, 2 veces al día.

La castaña de agua contiene almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Las castañas de agua son crujientes y deliciosas. Se pueden comer crudas o cocidas. También son una buena fruta para tratar la hipertensión arterial. Tomar de 60 a 120 g de castañas de agua y cabezas de medusa (lavar la sal), decocerlas en agua y tomarlas dos veces al día.

El rábano contiene una variedad de vitaminas, azúcares y minerales como calcio, fósforo y hierro. Tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, enfriar la sangre y detener el sangrado, y es un buen producto para tratar la presión arterial alta. El rábano blanco se puede picar y triturar para extraer el jugo, 50 ml cada vez, 2 veces al día.

Las patatas contienen proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, beneficiosos para la prevención y el tratamiento de la hipertensión arterial.

Los espárragos son una verdura verde saludable con usos tanto medicinales como alimentarios. Es bajo en azúcares y grasas y rico en vitaminas y minerales. Tiene protección hepática, desintoxicación y diuresis, prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, antifatiga, retraso del envejecimiento y efectos anticancerígenos.

La lechuga contiene 6 veces más potasio que sodio, que tiene efecto diurético y natriurético, puede aliviar la presión cardíaca y disminuir la presión arterial.

Por ejemplo, comer lechuga fresca durante el día y beber de 1 a 2 cucharadas de jugo de lechuga por la noche tiene ciertos efectos en pacientes con presión arterial alta, arritmia e insomnio.

Los brotes de frijol mungo son ricos en vitamina C y potasio, y tienen los efectos de eliminar el calor, diuresis, mejorar la vista, despejar el corazón y reducir la presión arterial.

La alicina es conocida como el "depurador de la sangre". Tiene los efectos de reducir el colesterol, reducir los lípidos en la sangre, reducir el azúcar en la sangre, disolver la trombosis, purificar la sangre, aliviar la tos y el asma, limpiar los orificios y activar la sangre. circulación.Es un alimento comúnmente utilizado para el tratamiento de la hipertensión. Investigadores extranjeros han descubierto que el ajo fresco puede reducir en gran medida los niveles de colesterol nocivo en la sangre. Los productos de ajo en polvo pueden reducir el colesterol 8, y el ajo fresco o el extracto de ajo pueden reducir el colesterol 15. El efecto hipolipemiante del ajo está relacionado con la alicina que contiene. Este ingrediente activo del ajo tiene propiedades antibacterianas y antitumorales, puede prevenir la aterosclerosis y reducir el azúcar y los lípidos en sangre. También hay informes de que tomando ajo en polvo o esencia de ajo todos los días, o insistiendo en tomar ajo, la presión arterial disminuirá en 65,438,00 después de 4 a 5 semanas. Si comes 1 trozo de ajo al día podrás prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Sin embargo, los pacientes con hipertensión arterial que padecen inflamación de ojos y estómago no deben consumirlo.

El jengibre contiene un compuesto orgánico similar al ácido salicílico. El diluyente de esta sustancia es un anticoagulante y anticoagulante, que tiene un buen efecto para reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y prevenir la trombosis.

Además, verduras como pepinos de mar, zanahorias, escudo de agua, pepino, malantou, col china, colza, ajos, chalotes, melón amargo, etc. tienen ciertos efectos hipotensores y hipolipemiantes.

2. Fruta

Las manzanas son extremadamente ricas en potasio y múltiples vitaminas, que pueden reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir la acumulación de grasa. La pectina de la manzana también se puede combinar con otras sustancias reductoras del colesterol, como vitamina C, fructosa, magnesio, etc. , formando nuevos compuestos, potenciando así el efecto reductor de los lípidos en sangre. Según los informes, las personas que comen de 1 a 2 manzanas al día pueden reducir el colesterol en sangre en un 10%.

Los plátanos contienen ingredientes activos que pueden evitar que la angiotensina provoque la contracción de las arterias pequeñas de todo el cuerpo, lo que provoca presión arterial alta. Se ha observado que comer cuatro plátanos al día tiene un efecto hipotensor equivalente al 50% de los fármacos antihipertensivos orales, sin efectos secundarios. El efecto laxante de los plátanos también puede prevenir los accidentes cerebrovasculares provocados por aumentos repentinos de la presión arterial provocados por deposiciones forzadas. Además, aumentar la ingesta de potasio puede reducir la presión arterial. Los plátanos son ricos en potasio, lo que es bueno para las personas con presión arterial alta.

El melocotón es de naturaleza agridulce, delicioso y cálido. Tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, humedecer los intestinos, activar la circulación sanguínea y eliminar la acumulación. Los melocotones contienen más ácidos orgánicos, principalmente ácido málico y ácido cítrico, y también contienen mayor cantidad de fibra cruda, que puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal. Los melocotones contienen 20 veces más potasio que sodio, lo que resulta muy beneficioso para pacientes con hipertensión arterial y edemas.

La sandía tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, y su jugo contiene casi todo tipo de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Los pacientes con presión arterial alta suelen comer sandía, lo que también es beneficioso para controlar la presión arterial.

Las fresas son dulces, ácidas y frescas. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y antidiarreico, eliminar el calor y reducir la fiebre. Las fresas contienen una gran cantidad de sustancias semicoloniales, que no son absorbidas por el cuerpo humano, pero pueden absorber y retener agua, estimular la secreción de jugos digestivos y el peristaltismo intestinal, ayudar a la defecación normal y ayudar a eliminar el colesterol y los metales nocivos con el paso de los años. . Tiene cierto efecto terapéutico sobre las enfermedades coronarias, la hipertensión, la arteriosclerosis, el estreñimiento, la debilidad física, la anemia y otras enfermedades.

La azufaifa es de naturaleza dulce y cálida. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos. Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de vitamina C y vitamina P, que pueden mejorar los capilares del cuerpo humano y desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. La rutina y otros ingredientes contenidos en los dátiles rojos no solo pueden reducir eficazmente los niveles de colesterol sérico, sino también reducir la presión arterial y prevenir la encefalopatía hipertensiva y los accidentes cerebrovasculares.

La pera, el melón y el limón también son buenos para pacientes con hipertensión arterial.

Frutos secos y semillas

Los piñones son ricos en ácidos grasos esenciales, que pueden reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis y disminuir la presión arterial.

Los cacahuetes son dulces y cálidos por naturaleza. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y secar, fortaleciendo el bazo y el estómago. Los cacahuetes son ricos en aceite graso, llegando a más del 40%. Entre estas grasas, hay muchos tipos de ácidos grasos, de los cuales el contenido de ácidos grasos insaturados es más del 80% y casi la mitad es ácido linoleico. Los ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico pueden reducir el colesterol, prevenir la aterosclerosis y disminuir la presión arterial.

Los estudios han descubierto que remojar maní en vinagre durante una semana y tomar de 7 a 10 pastillas cada noche puede reducir la presión arterial de los pacientes con hipertensión y algunos incluso se acercan a niveles normales. Las cáscaras de maní también tienen el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Lave las cáscaras de maní y bébalas en lugar de té, que tiene ciertos efectos curativos sobre la presión arterial alta y la hiperlipidemia. La vitamina E contenida en el maní es un factor de longevidad que no solo puede prevenir la aterosclerosis, sino también retrasar el envejecimiento de las células humanas. La colina del maní puede mejorar la memoria y prevenir el deterioro de la función cerebral.

Las nueces, las almendras y las pipas de girasol son ricas en potasio, muy beneficioso para la salud humana. Estos alimentos también pueden contrarrestar los efectos del sodio que aumentan la presión arterial y dañan los vasos sanguíneos.

4. Carne, aves y pescado

La carne magra de cerdo, ternera, pollo y palomas tienen un alto contenido de proteínas, que pueden hacer que los vasos sanguíneos sean elásticos y duros y prevenir la arteriosclerosis. Pero a la hora de comer hay que tener cuidado de elegir carne magra, quitar la grasa visible y comerla con verduras. La carne de cordero y de perro se sirve caliente. Comer demasiado agravará el calor interno y aumentará la presión arterial. Por tanto, los pacientes con hipertensión arterial sólo son aptos para consumir pequeñas cantidades en invierno, la época más fría del solsticio.

La carne de conejo tiene las características de baja grasa, bajo colesterol, baja calorías, alta proteína, alta dependencia del amoníaco, fuerte acidez y alta digestibilidad. Comer carne de conejo puede mejorar el metabolismo de los órganos humanos, mejorar la vitalidad celular y prevenir la arteriosclerosis. Es una carne ideal para pacientes con hipertensión.

El pescado contiene una variedad de ácidos grasos insaturados necesarios para el cuerpo humano. Su efecto hipolipemiante es de 2 a 5 veces mayor que el del aceite vegetal. Tiene un buen efecto para el cuidado de la salud de los vasos sanguíneos del medio. personas mayores y de edad avanzada. La proteína de pescado es una proteína de alta calidad que el cuerpo humano digiere, absorbe y utiliza fácilmente. El pescado tiene un contenido muy bajo en grasas y tiene la función de reducir el colesterol. Los científicos han descubierto que los esquimales que viven en Groenlandia, en el Océano Ártico, tienen una incidencia baja, casi nula, de enfermedades cardiovasculares, y que los pescadores japoneses y holandeses tienen muy pocos pacientes con enfermedades cardíacas. La razón está relacionada con su consumo prolongado de pescado de mar.

La proporción de diversos nutrientes en los huevos es la justa para cubrir las necesidades de las actividades de la vida. La lecitina contenida en las yemas de huevo puede emulsionar el colesterol y evitar que se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos.

La carne de cangrejo puede dragar los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea, lo que es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta, pero las personas con alergias no deben comer cangrejo.

Las ostras estaban saladas y frías. Tiene los efectos de astringir el yin y suprimir el yang, astringir la esencia y detener la sudoración. Es un marisco comestible y su carne se llama ostra amarilla. Es deliciosa y se puede utilizar para hacer salsa de ostras. La carne es rica en trazas de zinc, lo que resulta beneficioso para mejorar y prevenir la presión arterial alta, prevenir la encefalopatía hipertensiva (como hemorragia cerebral, accidente cerebrovascular) o aliviar sus síntomas clínicos. Los estudiosos japoneses creen que comer ostras con regularidad puede mantener la presión arterial normal.

La piel de las gambas es dulce y cálida. Tiene el efecto de nutrir los riñones y afrodisíaco. Este producto es rico en nutrientes y delicioso. Es un buen producto para tonificar los riñones y fortalecer el yang. El alto contenido de calcio de la piel del camarón no tiene comparación con ningún alimento. La suplementación adecuada de alimentos ricos en calcio puede reducir la presión arterial alta y prevenir accidentes cerebrovasculares.

Las medusas son saladas y frescas. Tiene los efectos de resolver las flemas y suavizar las durezas, calmar el hígado y desintoxicar, e hidratar los intestinos y laxante. Este producto contiene niacina, colina, etc. , tiene un efecto similar a la acetilcolina, puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y prevenir la arteriosclerosis.

El pepino de mar es de naturaleza salada y cálida. Tiene los efectos de nutrir los riñones, reponer la esencia, nutrir la sangre y humedecer la sequedad. Los pepinos de mar viven en el fondo marino y a menudo comen materia orgánica contenida en los lodos, que son ricos en oligoelementos de vanadio que necesita el cuerpo humano. El pepino de mar también tiene el efecto de reducir la presión arterial y es un alimento útil para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares.

Los mejillones son dulces, salados y cálidos. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre y eliminar la hiel. Además de proteínas, los mejillones son ricos en fósforo, calcio, hierro y vitaminas B1, B2 y B12. Los mejillones también pueden bajar la presión arterial porque no son tan salados como otros mariscos, por lo que son muy adecuados para personas con hipertensión arterial.

5. Otros

La leche puede inhibir la actividad de la colesterol sintasa humana, inhibiendo así la síntesis de colesterol y reduciendo el contenido de colesterol en sangre. Además, la leche también contiene más calcio, lo que también puede reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo.

Las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden eliminar el exceso de colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos humanos; el ácido algínico de fibra dietética de las algas marinas puede regular el tracto gastrointestinal, promover la excreción de colesterol y controlarlo. la absorción de colesterol; las algas marinas son ricas en calcio, lo que puede reducir la absorción de colesterol y disminuir la presión arterial.

El efecto sinérgico de estas tres sustancias es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y la arteriosclerosis.

El pórfido es rico en yodo y potasio. El yodo puede convertir la grasa y reducir el colesterol. El potasio puede excretar sodio y reducir la presión arterial. También tiene la función de reducir la flema y suavizar la dureza, eliminando el calor y la diuresis. Puede reducir los niveles de colesterol plasmático y contiene ingredientes activos como las algas rojas, que pueden prevenir la trombosis. Las algas también contienen zinc y germanio, que pueden promover la excreción de oligoelementos dañinos como el cadmio depositados en el cuerpo y ayudar a prevenir y tratar la presión arterial alta. Comer más sopa de algas durante todo el año no sólo puede reducir la presión arterial, sino también prevenir la arteriosclerosis del corazón, el cerebro y las arterias renales.

El hongo es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de enfriar la sangre y detener el sangrado, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. En los últimos años, los estudios han confirmado que el hongo negro tiene efectos de agregación antiplaquetaria, reduce los lípidos en sangre y previene la deposición de colesterol. También se ha descubierto que el hongo negro tiene efectos antiperoxidación lipídica. La peroxidación lipídica está estrechamente relacionada con el envejecimiento. Por lo tanto, los ancianos suelen comer hongos negros, que pueden prevenir la hiperlipidemia, la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y prolongar la vida. Los pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares suelen comer hongos negros, hongos blancos, etc. , también ayuda a prevenir coágulos sanguíneos y aliviar los síntomas de la arteriosclerosis cerebral.

Tremella fuciformis es dulce, ligera y fresca. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, beneficiando al estómago y promoviendo la producción de líquidos. El polisacárido de Tremella y otros ingredientes que contiene pueden reducir los lípidos en sangre, mejorar la función inmune del cuerpo, mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la función renal y reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre. Tiene un buen efecto curativo sobre enfermedades como la hipertensión, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hemorragia del fondo de ojo.

Las setas shiitake son un alimento saludable rico en proteínas, bajo en grasas y azúcar. Debido a que contiene ácido nucleico, puede inhibir el aumento del colesterol sérico, prevenir la arteriosclerosis y la fragilidad de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.