¿Qué tan delicioso es el manjar de "celebridad de Internet" que vende una mujer de 80 años al borde de la carretera?
La comida frita es realmente un alimento mágico para muchos amantes de la gastronomía, no importa qué tipo de comida sea, después de freírla, se volverá más crujiente y adictiva, como las algas fritas, las algas fritas y las algas fritas. El tofu apestoso, los palitos aromáticos fritos, etc. son eternamente populares. El jefe simplemente empuja un carrito y la gente en la fila ya se ha acercado a él. Todo el mundo come este tipo de brochetas fritas. Hoy hablaremos de las brochetas fritas.
Este restaurante de brochetas fritas lo abrió cerca de su casa una anciana de unos ochenta años. Ahora está dirigido por una madre y un hijo. La anciana tiene el pelo blanco. Cuando le preguntaron por su edad, dijo. Tenía 78 años. Quizás llevaba mucho tiempo comiendo al aire libre. Labor, la anciana es mayor que sus compañeros y su vida es fácil. Los kebabs se hacen en la cocina y el ambiente es muy sencillo, pero hay un flujo interminable de gente comiendo kebabs, e incluso gente viene a comerlos todos los días, mira qué ricos están los kebabs que hace la anciana, y. También están al nivel de las celebridades de Internet en el área local. Muchos de ellos vienen aquí a comer. Parece que la anciana realmente no es apta para hacer este tipo de trabajo. Ahora el tío que está friendo las brochetas también es su hijo. El que hace las brochetas en el patio trasero puede ser la nuera de la anciana.
El plato más popular aquí es el primer tofu apestoso frito, que cuesta alrededor de 5 yuanes la pieza. Si eres un cliente habitual, se colocan 10 trozos de tofu apestoso en una taza. Si le dan algunos trozos más, puede elegir entre salsa de fideos dulce, salsa picante y semillas de sésamo negro. Queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Estallará de jugo al morderlo. El tofu apestoso tiene un sabor tradicional de Nanjing y no es muy espeso. Al principio me preocupaba que la textura fuera un poco dura. Sin embargo, aunque el tofu no tiene una apariencia regordeta, todavía tiene un sabor bastante sustancial. gente haciendo cola todos los días y algunos conduciendo para comer. He comido mucho tofu apestoso de Changsha, Hunan, y todos saben igual, pero después de comer el tofu apestoso aquí, puedes entender las historias locales que contiene.
A mi hija le gusta especialmente comer su salchicha de jamón frita. Su salchicha de jamón es realmente el rey de reyes. Mi hija la come desde que era niña. El sabor permanece sin cambios durante muchos años. , el exterior se fríe hasta obtener un color marrón crujiente. Se sirve con salsa, no puedes dejar de comerlo, está realmente lleno de recuerdos.
Lo más interesante es el pastel de arroz frito, que se sirve con salsa secreta y se fríe hasta quedar crujiente por fuera. Tiene un sabor delicioso en cada bocado.