Cómo hacer deliciosa gelatina_¿Cómo hacer gelatina?

La gelatina de frijoles es un snack diario, creo que a mucha gente le gusta comerla. Aunque la preparación de la gelatina es sencilla, ¡sabe muy bien! Las siguientes son las deliciosas recetas de gelatina que he recopilado y compilado espero que te sean de ayuda. Deliciosas recetas de gelatina

1. Gelatina casera

Ingredientes: 70 gramos de almidón de frijol mungo*** también puedes usar almidón de guisante o de boniato***, 500 gramos de agua fría, cantidad adecuada de cilantro, ajo 1 cucharada de cebolla verde picada, 1/2 cucharada de cebolla verde picada, 1/4 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre Kangla, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de semillas de sésamo cocidas, 2 cucharadas de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite de chile.

Método:

1 Añade 150 gramos de agua al almidón de frijol mungo y mezcla bien hasta que quede sin polvo y granulado.

2 Vierta la cantidad restante en la olla. Ponga a hervir 350 gramos de agua y ponga a fuego lento.

3 Vierta lentamente el líquido de almidón, revolviendo con una cuchara mientras vierte;

4 Cocine y revuelva hasta que la olla burbujee;

5 Viértalo en un recipiente resistente al calor engrasado y déjelo enfriar y darle forma. Si desea acortar el tiempo, puede ponerlo. en el frigorífico;

6 Después de darle forma, viértalo y córtelo en una forma adecuada.

6 Ponga en un bol el ajo picado, la cebolla verde picada y el aceite de sésamo; , caliéntalo en el microondas a fuego medio-bajo durante 20 segundos hasta que salga el aroma.

7 Añade sal y salsa de soja ligera, vinagre de Kangla, azúcar, semillas de sésamo cocidas y aceite de chile y mezcla bien;

8 Vierte la salsa preparada sobre la gelatina, espolvorea con cilantro picado y mezcla bien.

2. Gelatina fría

Ingredientes principales 400g de gelatina 10g de hojas de apio

Vinagre para condimentar Cantidad adecuada de jengibre Cantidad adecuada de ajo Cantidad adecuada de salsa de soja ligera Cantidad adecuada de cilantro Cantidad adecuada de cebolla verde Cantidad adecuada de aceite de pimiento Cantidad adecuada de azúcar Cantidad adecuada

1. Enjuagar ligeramente la gelatina con agua hirviendo y cortar en trozos pequeños

2. y hojas de apio. Picar las cebolletas

3. Cortar los chiles, el jengibre rallado y el ajo picado

4. Poner todos los condimentos en un bol

5. vinagre, azúcar, aceite de pimienta, dejar en remojo unos minutos

6 Finalmente, vierte lentamente el nivel inferior desde la parte superior de la gelatina

3. Gelatina salteada picante

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1. Preparar un trozo de gelatina roja.

2. Cortar la gelatina en cubos.

3. Prepara un poco de chile.

4. Cortar el pimiento en gajos.

5. Calienta el aceite en una sartén, añade el jengibre, el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade gelatina.

7. Agrega sal y esencia de pollo y sofríe uniformemente.

8. Cargue el disco.

4. Gelatina de frijol mungo

Ingredientes almidón de frijol mungo 1 taza 5 tazas de agua

Ingredientes accesorios pepino rallado cantidad adecuada pasta de sésamo 1 cucharada de salsa de soja ligera 2 cucharaditas vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar blanca 1 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de pasta de ajo, cantidad adecuada de brotes de alfalfa, 1 cucharada de aceite de maní

1 Preparar un plato limpio y sin agua, verter un poco de aceite. , esparcir uniformemente con un cepillo y reservar

2 Olla pequeña Vierta cuatro tazas de agua en el recipiente y cocine a fuego lento

Cuando hierva agua, vierta una taza. de almidón de frijol mungo en el recipiente, luego vierta una taza de agua, revuelva uniformemente con una cuchara sin grumos

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4. , vierte lentamente la masa bien mezclada en la olla. No la viertas toda de una vez mientras viertes.

5. La masa blanca se irá poniendo gradualmente de un color transparente y la masa. se volverá espeso y burbujeante. Continúe revolviendo durante aproximadamente un minuto

6 Luego viértalo en un plato engrasado

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8. Después de enfriar, la masa se ha endurecido y adquirido un color blanco ligeramente transparente. Presiona con el dedo para que quede elástica.

9. Coloca la gelatina boca abajo sobre la tabla de cortar. y usa una ruleta, una herramienta especial o un cuchillo para cortarlo en la forma que más te guste

10 Coloca los trozos de pepino encima de la gelatina, los brotes de alfalfa

11. En un tazón pequeño, agregue el ajo picado, la pasta de sésamo, la salsa de soja ligera, el vinagre de arroz, una pequeña cantidad de azúcar y una cucharada de salsa de ostras. Revuelva con una cuchara hasta que la pasta de sésamo se disuelva por completo. en aceite picante

12. Viértalo sobre la gelatina cortada; mezcle el condimento antes de comer. Haga clic en la página siguiente para ver más recetas de gelatina gt;