¿Qué comida deliciosa hay en Neijiang?
El mejor pollo Yixiang es un famoso bocadillo de especialidad Han en la ciudad de Neijiang, provincia de Sichuan. Su frescura y delicia hacen que la gente saliva, y el sonido "chuck, chuck" se escucha cuando pruebas el pollo Yixiang. ¡La deliciosa sensación y el sabor que queda entre los dientes no se pueden describir con palabras! El mejor pollo Yixiang se elabora con pollos jóvenes criados por granjeros locales en Neijiang. Se enjuagan y limpian, se cuecen al vapor en una jaula con condimentos secretos, se secan y se fríen en aceite. Se sirve con lechuga o sal y pimienta. Dippers, aptos para viajes. Adecuados para comidas y meriendas diarias.
El pastel de maní Huanglaowu es una famosa especialidad del condado de Weiyuan, ciudad de Neijiang, provincia de Sichuan. Este producto tiene un color natural, un sabor crujiente y refrescante, dulce pero no grasoso, crujiente y quebradizo, y es adecuado para todas las edades. Características: Actualmente, la técnica tradicional de producción de la torta de maní Huanglaowu se aplica al patrimonio cultural inmaterial provincial.
Las patas de pollo con patata roja son un plato chino Han famoso en Sichuan. Pertenece a la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es la patata roja y la principal técnica de cocción es el salteado. El producto final es crujiente por fuera, crujiente por dentro, con forma de muslo de pollo, dulce y delicioso.
Los fideos con carne de res Neijiang son una de las muchas pastas especiales Han en la provincia de Sichuan. También es uno de los bocadillos de pasta favoritos del famoso pintor y gourmet Sr. Zhang Daqian. Durante la producción, los rellenos, los ingredientes y los condimentos. y otros aspectos se consideran cuidadosamente. Este refrigerio tiene fideos suaves, carne de res fragante y un fuerte sabor picante. Se lo conoce como el "primer refrigerio en Bashu".
El pastel frito es un bocadillo Han popular en Neijiang. El método para hacerlo es remojar el arroz glutinoso hasta que esté suave y cocinarlo al vapor, luego darle forma al arroz glutinoso en bolas del tamaño de un puño y envolverlas en pasta de frijoles. La pasta de frijoles utiliza frijoles mungos como materia prima principal. Agregue sal y pimienta en polvo como condimentos. Luego presione la masa de arroz glutinoso para darle forma de pastel, póngala en una cacerola con aceite hirviendo y fríala hasta que esté dorada. Sus características son crujientes por fuera y suaves por dentro, untuosas pero no grasosas, sabrosas al masticarlas y fragantes en boca.